山地贵州的夏日秘境：小暑时节清凉全攻略

新华社贵阳7月6日电 题：山地贵州的夏日秘境：小暑时节清凉全攻略

7月7日，小暑即将携热浪而来，我国大部地区迎来“蒸烤模式”的伏天序曲。

当各地空调连轴转、出门即汗流浃背之际，贵州这片喀斯特山地凭借高海拔与层叠峰峦，蕴藏了整整一夏的清凉。

乌蒙山、大娄山、苗岭、武陵山，群山环绕，将这片土地托至平均海拔千米之上，高原的脊梁撑起一片凉爽天地。

这份清凉并非今人新识。距今五百年前，王阳明被贬龙场即今贵阳市修文县时，曾于庭前芭蕉下挥笔写下“檐前蕉叶绿成林，长夏全无暑气侵”。漫漫暑夏，竟无丝毫热意侵袭，既是高原气候的自然恩赐，也是心境与山水交融的闲适。

这片高原山地的小暑，并非全然无热，而是暑气中总带着几分湿润凉意。

山间的清凉，先从溪流瀑布中溢出。

小暑前后雨水充沛，黄果树瀑布迎来一年中水量最为丰沛的阶段。浑浊水流咆哮着从高处倾泻而下，撞击潭底时声若雷霆，漫天水雾翻腾，尽展山河壮阔的磅礴气势。沿着栈道前行，水雾扑面而来，燥热瞬间消散。

这是6月23日拍摄的贵州黄果树瀑布（无人机照片）。新华社发（陈熙 摄）

明代旅行家徐霞客游览此处时，曾赞叹“捣珠崩玉，飞沫反涌”，这水雾穿越近四百年，至今仍扑面游客，一样的清爽，一样的畅快。

乌蒙大草原上，夏季平均气温不足20摄氏度。小暑时节野花遍及草场，风力发电机顺着山风旋转，傍晚外出还需添件薄外套。

地底的清凉更为恒久。全省逾四万处溶洞，千姿百态，却有一个共同特征：凉爽宜人。洞外三伏天，洞内却需添衣保暖。洞内钟乳石终年滴水，地下暗河蜿蜒流淌，空气湿润且清冽。

如今青年人流行赴贵州洞穴“购买体验”，足迹逐渐延伸至县乡山野溶洞，在社交媒体分享的图片，不再局限于传统知名景点的标准游客照，更多是头戴照明灯在洞穴中“攀岩走壁”、于地下暗河划桨板、在幽深溶洞里品咖啡，配文“心灵震撼”。

“每一步都是未知的，我愿意为这种刺激感付费。”西安游客常婷在网上看到贵州贵定燕子洞探险视频后专程赴黔，首次贵州之旅的三天行程，有两天都留给了溶洞。

这是在贵定县的燕子洞内。（受访者供图）

更直观的惬意，藏在市井生活里。

在有“中国凉都”之称的六盘水，小暑时节夜里睡觉仍需盖薄被。清晨买菜的当地人身着长袖，傍晚散步时微风吹拂面庞皆是凉爽，全无其他地方盛夏的闷湿感。

越来越多外地游客携行李箱来贵州长期居住。他们无需赶行程，清晨沿着湿地公园漫步，午间寻家小店吃碗凉粉，午后坐于阳台吹山风发呆。有人在网上分享感悟：来贵州才明白，夏天不必躲在空调房内，自然风本身就是清凉的。

盛夏的舒适，最终总要落到味蕾上。贵州人应对湿热，自有一套饮食哲学。

夜晚享用一顿酸汤火锅，发酵的番茄酸开胃祛湿，爽滑的口感唤醒困倦的食欲。酸香扑鼻，饮一口汤，汗出了，暑散了。

安顺街巷的裹卷，是暑天里的开胃佳品。薄透的米皮包裹黄瓜丝、萝卜丁、绿豆芽，涂上一层香辣酱，咬一口清爽够味。

夜晚的贵阳，街头最常见的，还是铁签烤肉配一碗玫瑰冰粉。嫩滑的冰粉淋上红糖水，撒上花生碎与玫瑰糖，舀一勺入口，甜香弥漫，燥热全消。

如今的贵州小暑，又添了新的热闹。贵州“村超”赛场上，傍晚山风轻拂，球迷一边摇着蒲扇观赛，一边将卷粉、冰粉一口入喉，清凉感直漫全身，驱散赛场间弥漫的暑气。

小暑是盛夏的开端，也是万物繁茂之时。在贵州，山送凉意，地蕴清凉，食生凉意，一代代人循着节气生活，在湿热中寻自在，在繁盛中守从容。

风过黔山，暑气渐消，欢愉满怀。这便是山地贵州的小暑时节。