一朵花带火多元玩法 各地“赏花+”激发春日消费新活力

三月春意渐浓，神州大地掀起赏花热潮。从北京泛舟观花、感受古都春韵，到云南花海马拉松、湖北驶向春天的慢火车，各地不断推出与体育、文旅深度结合的“赏花+”模式，开启沉浸式新场景、新体验；花田间也催生出新的消费形态，“吃花”“品花”渐成时尚，围绕花卉打造的美食和文创产品接连上新，让赏花延展为可触可感的多样消费体验。

游客在国家植物园（北园）赏花。新华社记者杨淑君 摄

3月15日，2026曲靖罗平花海马拉松正式开跑，参赛者们在金黄的油菜花海中拥抱盎然春色。“这是我头一回参加罗平花海马拉松，既能欣赏花景，又能感受运动带来的快乐。”参赛选手颜念涛专门来到罗平度周末，除了跑马拉松外，他还计划前往罗平县内其他景区游览。

参赛选手在2026曲靖罗平花海马拉松健康跑比赛中（无人机照片）。新华社记者陈欣波 摄

近年来，罗平县围绕“赏花+”持续创新消费场景和游玩方式，在油菜花盛开时举办花海马拉松、花田音乐会等活动，并推出花田旅拍、移动咖啡车等特色业态，让花海景观不断释放消费潜能。

“我们始终坚持以花带动产业发展，推动赏花经济从季节性热度向全年收益拓展，把‘流量’真正变成‘留量’。”罗平县文化和旅游局副局长孙露露表示，全县一季度预计接待游客190万人次，实现旅游收入16.3亿元。

从赏花到“玩花”，从看景到“融景”，不少地方打破单一传统模式，推动赏花游由“打卡式观光”迈向“沉浸式体验”。

近日，武汉进入一年中最美的赏花时节，市民和游客发现了一种实惠又新鲜的玩法——乘坐市内普速环线列车一路赏花游城。

为满足旅客踏青出游需求，中国铁路武汉局集团有限公司自3月14日起在市内开行普速环线列车，并通过“一车一路一花一景”的精细化设计，将武汉多个核心赏花区域串联起来。

“这趟列车让人可以慢慢悠悠地享受春日风光。”来自鄂州的游客李先生乘坐慢火车打卡东湖风景区、黄鹤楼、长江等景点后，仍觉得意犹未尽。

“坐着小船赏桃花”“伴着音乐看梨花”“身着汉服观海棠”，北京市文化和旅游局推出10条“漫步北京”品质赏花主题线路，把千年古都的春景串珠成链；武汉则把赏樱场景从景区拓展到城市公共空间，全市重点商圈、商业综合体纷纷打造樱花主题美陈，武商MALL“千株樱花大道”、SKP“河畔樱花走廊”精彩亮相……

北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建认为，赏花经济绝不只是看花、拍花这么简单，而是以花为媒介，深度整合地方生态与文旅资源，结合各地实际植入旅游度假、生态休闲、户外运动等内容，持续丰富游客体验。

游客在罗平县油菜花海里拍照打卡。新华社记者熊轩昂 摄

除了创新赏花场景和玩法，不少地方还把目光投向“舌尖”，开拓“吃花”这一消费新赛道。

在云南多地餐馆里，金雀花炒蛋、棠梨花炒肉等菜品陆续登场，成为食客争相点单的春日限定美味。“云南人一直有以花入馔的习惯，每到春天时令野菜上市，店里的生意都会格外红火。”云南曲靖麒麟区一家餐厅负责人孙丽波说。

在昆明大观篆新农贸市场的野菜摊位前，新鲜的棠梨花、金雀花等春日野花被整齐摆放。“最近来买野菜的人特别多，本地人喜欢吃，外地游客也会买了寄回家。”摊主肖天华一边打包野菜一边告诉记者，近段时间几乎每天都有外省订单，时令春菜通过冷链物流发往上海、北京等地。

与此同时，湖北武汉的老字号也纷纷打开思路，把柔嫩花朵揉进面团、包入馅料、融进糖水之中，“吃花”在江城悄然走红。

“这款樱花饼销量最好，今天上午已经补货3次，刚刚还有位顾客一下买了15盒，说要寄给外地同事尝鲜。”在武汉昙华林历史文化街区的扬子江特产店内，店员一边利落打包，一边向进店顾客介绍。

游客在武汉昙华林历史文化街区打卡留念。（陈子才 摄）

赏花消费的新意，既体现在“吃花”的满足感上，也体现在“品花”的风雅趣味中。各类文创产品和特色市集，让春日美好变得可带走、可珍藏。

罗平县返乡创业青年韩绍华把油菜花元素融入陶瓷创作，设计出油菜花主题冰箱贴、餐具等文创商品。“希望把家乡的油菜花做成可以带走的产品，让市民和游客把春天的美好一并带回家。”

返乡创业青年韩绍华制作的带有油菜花元素的文创产品。新华社记者熊轩昂 摄

位于北京的国家植物园以特色植物为原型开发国植毛绒系列主题玩具，玉渊潭公园推出新款樱花DIY亚克力“摇摇乐”，武汉楚河汉街鄂人文创体验店也上新鲜花主题文创……围绕花元素展开的创意开发，正不断为赏花经济打开更广阔的空间。

游客在北京玉渊潭公园文创店内挑选商品。新华社记者杨淑君 摄

“多地围绕‘吃花’‘品花’等消费形式进行创新，是延长‘花经济’链条的有益探索。”厉新建表示，“要把握游客在赏花之外的休闲娱乐需求与消费趋势，进一步丰富赏花方式，做好花卉衍生产品开发，让花的颜值更多转化为带动地方经济发展的产值。”（记者杨淑君、熊轩昂、王自宸）