文旅观察丨小鲅鱼如何撬动山海经济新动能

春日崂山沙子口，年年呈现这般景象：渔船载着肥美鲅鱼归港；女婿们拎着鱼礼探望长辈；游人涌入码头、民宿与节庆会场，体味鲅鱼民俗中的人情味与市井气息。

日前，以“鲅鱼传情·孝行天下”为主题的青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节启幕，通过渔港市集、舞台展演、沉浸体验等形式，让来客尝渔家风味、宿风情民居、购乡创特产，助推渔村文旅经济提质升级。

图为青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节启幕盛况。采访对象提供

“鲅鱼跃，长辈悦”。在青岛，选购春鲅鱼是女婿敬献岳父母的传统礼俗。2021年，“崂山鲅鱼礼俗”荣登山东省第五批省级非物质文化遗产名录。

崂山区沙子口街道办事处主任赵阳介绍，近年街道将孝亲敬老事迹制成影像，于微信公号和党建矩阵推广。每届鲅鱼节期间，工作人员还会将题写“孝心鲅鱼·德润万家”的鱼礼送至社会福利中心与期颐老人家中。

当地更将古老习俗创新为“鲅鱼四仪”新实践。“‘鲅鱼四仪’涵盖行仪、手仪、食仪、节仪。譬如‘行仪’即组织家庭参与花朝踏青、东麦窑撒网捕鱼等亲子活动，将孝道融入‘共玩共乐’的陪伴中。”崂山区沙子口街道宣传文旅中心（宣传）负责人胡启光解释道。

当孝德文化与旅游产业交融，鲅鱼便游向了更宽广的蓝海。自2005年创办以来，沙子口鲅鱼节已连办22届，成长为驱动区域发展的“文化引擎”。

“我们担心五一游客扎堆，特意选在鲅鱼节开幕时来体验。”来自河北的石先生提前七日便预订了沙子口海景民宿。“网络攻略显示，鲅鱼节推出四条精品游线，极适合情侣深度体验。”他分享道。

统计显示，2025年借力鲅鱼节，沙子口全年接待游客突破百万人次，撬动餐饮、住宿、旅游等综合收益逾亿元。

在沙子口国家中心渔港旁侧的国利三春渔场海产店，店主李翠如正打理冰水中的鲅鱼。记者观察到，鲅鱼鳃色鲜红，背部分布清晰蓝点，腹皮呈现珍珠白，阳光映照下，鱼身中段的侧线泛出蓝绿光泽。她透露：“一个鲅鱼季营收可达二三十万元。”

当下的沙子口，依托“崂山鲅鱼礼俗”布局了“流清湾滨海度假风情带”与“南九水休闲艺术示范带”，推出滨海度假、研学探秘、山盟海誓、田园诗画四大主题游线。东麦窑村更联手青啤文旅推出麦窑三宝海珍系列，涵盖鱼胶、“岳父鲅鱼”等伴手好礼。

一条小鲅鱼，激活了文旅产业链，为沙子口振兴乡村、建设滨海文旅小镇注入强劲动力。

视频素材支持：崂山区沙子口街道、崂山区融媒体中心

新华社国内部、新华社山东分社联合出品