稻虾共养藏玄机 增收致富开新路

新华社成都6月15日电 题：这片稻田不普通 藏着增收密码

6月14日 星期日 晴间多云

6月初，四川的水稻插秧工作已告完成，“三夏”生产正转入田间管理阶段。

我来到位于川南地区的宜宾市兴文县五星镇时，种植大户何桥正组织工人进行除草、追肥作业。他种植的水稻秧苗郁郁葱葱，长势喜人。

这片稻田表面看起来平平无奇，实则“别有洞天”——蹲在田埂上仔细端详，依稀可见一只只穿梭往来的小龙虾。正是这种“水田+虾类”的立体种养模式，让何桥实现了稳定增产和持续增收，干劲满满。

何桥给我详细算了一笔经济账，900亩水稻，每亩年产超过千斤，全年净收入达18万元；小龙虾产量接近30万斤，今年预计可实现净收入30余万元。

这是宜宾市兴文县五星镇的“稻+虾”田。（受访者供图）

提高种粮收益，是农民最为关切的问题，也是各级政府工作的重中之重。长期以来，种粮效益相对较低是客观存在且必须面对的现实挑战。

今年中央一号文件把促进农民增收摆上突出位置；刚刚闭幕的四川省委十二届九次全会明确提出要实施农民收入倍增计划。

放眼全省各地，近几年“水田+”的创新实践形式丰富多样：不仅有“水田+虾”“水田+鱼”，还有“水田+鳖”，以及“水田+菜”“水田+药”“水田+菌”的轮作倒茬，更有升级版的“水田+X+N”模式……

“水田+”模式除了帮助粮农增收外，还带来诸多附加效益。何桥介绍，“水田+虾”模式为水稻种植创造了显著的生态价值：小龙虾以稻田中的害虫和杂草为食，病虫害和草害相应减轻；鱼虾的排泄物作为天然环保肥料，促进水稻生长发育，实现了经济效益与生态效益的双赢。

据农业专家介绍，在四川北部丘陵地区推广的水稻与中药材轮作“水田+药”模式，还能有效抑制病虫害发生，改善土壤肥力，让粮食作物生长更加良好。

在五星镇采访时，本地老人告诉我，川南地区日照充足，气候温和，水资源丰富，当地历来就有在稻田里养殖鱼虾、鸭鹅的传统，小龙虾养殖是近些年才逐渐兴起的。看来，农业增效与生态保护相得益彰、实现协调发展早有先例可循。

在采访过程中我发现，“水田+”模式说起来容易，真正实施起来却面临不少挑战。既需要完善的农田基础设施，又需要精湛的农业生产技术，还需要农业科技的有力支撑，“水田+”实质上是在整合“资源”“技术”“先进生产理念”等优质生产要素方面下功夫。

“以前这片土地既不连片，也不平整，水源也无法保障。”站在眼前这片整齐规范、设施完善的农田前，回想起过去的情形，何桥深有感触，2022年当地政府将镇上平坝区域的农田进行标准化改造，实现了田块方正、土壤肥沃、沟渠配套，使其“华丽转身”成为能排能灌、保水保肥的“稻虾共养”专用田，具备了规模化流转经营的条件。

这是宜宾市兴文县五星镇种粮大户何桥的“稻+虾”田。（受访者供图）

为推动“水田+”产业发展壮大，兴文县还为“稻+虾”注入科技动力，从平台建设、智能养殖、标准化生产等方面入手，全面推动传统稻虾共养向智慧化、现代化方向升级转型。

在何桥的稻田里，我看到田埂四周安装了摄像头，对稻田进行全天候监控。他表示，计划下一步在养殖基地部署智能传感器、虫情监测等设备，朝智慧化种养方向发展。

“水田+”模式不仅提高了农民种粮的积极性，也吸引着掌握技术、拥有资金的新型农业经营主体。

“我们对养殖户有明确规定，如果水稻产量达不到每亩1000斤的全县平均水平，就无法获得大户补贴，以此防止‘非粮化’倾向，确保粮食安全。”兴文县五星镇农业农村发展服务中心主任邱红林表示。

看来，无论怎样“+”，有一点必须明确，那就是在加号前面，水稻等粮食作物生产和粮食安全始终是第一位的，坚守“良田粮用”的底线，这一点不容丝毫动摇。