塑料袋装3斤黄芥末？山姆免费小料台遭“薅走”，网友直呼难看

文 | 《BUG》栏目 张奥

山姆的免费小料频遭“搬走”，到底该不该管？

近日，有网友称天津山姆梅江会展中心店出现大量顾客接取免费酱料的情况。多名网友表示难以理解：山姆的小料本就可免费取用，“却有人拎袋子狂装三斤”，这种做法被指“吃相难看”。

此外，山姆超市的“试吃”环节也衍生出不少问题，甚至出现被称作“羊毛党”“打包星人”的群体。对此，有会员向《BUG》栏目抱怨：原本排队试吃荔枝，有人却在队伍里反复尝吃，随后跑去找同伴插队；还有人表示每周都来，工作日人少品类多，容易拿到超大份。

针对“频繁被薅走是否会影响会员体验”，山姆官方客服回应称：“山姆一直坚持品质优先、会员第一的经营理念。”至于后续是否会对取小料行为作出限制，客服表示：“会把反馈同步给相关部门。”

截至发稿前，《BUG》栏目多次尝试联系涉事门店电话，始终无人接听，山姆方面也未给出更明确的回应。

免费小料一次“薅走”半袋

近日，有网友在天津山姆梅江会展中心店餐吧拍到画面：顾客用透明塑料袋在小料自取台接取免费酱料。该网友认为，这也从侧面解释了“餐吧酱料为何消耗得那么快”。据视频信息，一名男子和一名女子配合拿袋接取黄芥末酱，仅用了短时间就装了小半袋。小料台设备标注了蛋黄酱、黄芥末酱和酸黄瓜酱三种酱料，旁边墙面同时贴有“小料自取台”的提示。

据该门店会员介绍，天津山姆餐吧位于会员店出口区域。用餐可在小程序下单，不需要山姆会员卡。

该事件曝光后迅速引发讨论，不少网友认为这行为相当迷惑：有时不能只怪商家服务不到位；也有网友直言“山姆小料本来免费管够，但拿袋子狂装三斤就是薅过头”；还有人感叹“连黄芥末酱都有人偷着装走，真是离谱”。

也有网友怀疑此举可能与营销有关：“会不会本来就是商家的一种引流手段？如果真在意损耗，或许不会放任到这种程度。”

类似“被大量薅羊毛”的情况并非天津独有。多位网友称北京山姆也遇到同样状况：有人在昌平门店餐吧用袋子装走一堆塑料勺子；石景山门店也出现过使用一次性手套接取并带走小料；五一期间还有人排队试吃蓝莓，吃完后又继续尝下一轮。

其他地区网友也补充称：“不算新鲜。有次在餐吧看到一位阿姨直接用暖壶接可乐。上海也有，同样有人把洋葱碎装成几大袋。”

会员福利催生一批“打包星人”

实际上，山姆超市“被薅羊毛”早已有迹可循。以试吃为例，山姆通常会提供免费试吃，覆盖熟食、水果、点心、饮品等多类产品；热门时段需要排队并对份数有限制。同时，各门店也会根据节奏不定期上新试吃或推出季节性水果。

正因如此，很多网友自发整理出各种“攻略”，以更高效率去“薅福利”。

有会员为了让会费“更值”，表示“每周至少去一次”，尝过超过100款试吃，工作日人更少、品类也多，更容易拿到更大份量。

还有会员观察到：“尽量选工作日去，人少很多。排队前一定要看清试吃份数，避免排到时没了；人少时也更容易多去几次，工作人员往往不会多说。”

但这种做法也让一些乱象出现：少数会员为了试吃反复排队、持续尝吃。

有会员向《BUG》栏目吐槽：“本来排队试吃荔枝，前面的人拿到一颗就转身跑去找队伍前的同伴插队，老老实实排队的人反而成了陪衬。”

“循环排队打包的人越来越多，有的还没会员卡也能混进去。领到东西转头就把它装进事先准备好的食品袋里。”另有会员补充：“试吃本应是给会员的福利，但也确实滋生出一群‘打包星人’。”

近期山姆食品相关问题引发关注

虽然这些“薅羊毛”环节能吸引大量用户主动办卡，但山姆的食品问题却未见被妥善消除。

今年4月底，有消费者称自己在深圳福田店购买“圃美多韩式泡菜鱼饼乌冬面”，食用时发现蛆虫，孩子当场呕吐。

当时，山姆全国官方客服向《BUG》栏目表示：“对此我们十分重视，已第一时间对全国各门店同款预包装商品进行核查，目前暂未发现异常；同时会将相关建议记录并同步到相关部门。”

涉事乌冬面生产厂家为北京圃美多绿色食品有限公司。该公司也回应称：“目前山姆和消费者已达成和解，我们工厂内部也在排查；实际生产环节均经过高温杀菌，没有发现类似隐患。后续也不会对相关产品大规模召回。”

3月，深圳消费者姜女士反映，她刚在山姆购买的冷鲜黑猪瘦肉，扫码溯源显示屠宰日期竟是四个月前。她质疑山姆是否在“销售冷冻肉解冻后的产品”。

随后，山姆方面发布说明否认“数月前屠宰”。其表示，相关门店出售的均为新鲜且合规的冷鲜肉，并有合格的批次检疫证明；不存在网传情况，并将原因归为“系统信息同步与校验失误”。

去年，有消费者实测称，一款标注净含量800克的“章鱼足”速冻调制食品，在去除包装与吸水袋后，带水带冰称重仅为780克；自然解冻且不沥水后，重量降至720克。消费者认为实际重量与标称存在明显差距。

山姆会员店总部反馈称，该产品供应商为福建坤兴海洋股份有限公司，未严格执行沥水程序便进行称重；包装运输过程中水分被吸水垫吸收，导致净含量不足。山姆方面表示，将进一步加强对速冻调制食品及其他产品的检查，并严格落实选品流程。

产业分析师张书乐表示：“卫生问题会影响口碑，但对于山姆已形成的较好口碑，当前暴露的问题更像是给‘长血条’刮痧。至于免费小料被争抢，则是另一个维度，与口碑无关，更接近一种薅羊毛心态。甚至就算普通小店提供一些免费赠品，也难免出现这种情况。再加上不少洋快餐品牌用限量或收费料包来管理，反而凸显山姆提供的料包‘免费’背后的名气与吸引力。”

责任编辑：宋雅芳

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