香辛料分选迎来智能革新

前言

5月25日，第四届辣椒及调味料交易展览会上，美亚光电正式发布香辛料分选智能体矩阵——覆盖原料分选、除杂分级、异物检测全流程，一站式解决方案，来了！

01.

分选挑战，AI应对

消费水平提升，品质要求从“看得见”延伸到“看不见”。

香辛料加工行业仍面临三大难题：

形态杂、缺陷深：辣椒内霉、水泡椒等隐性杂质难识别

旺季稳不住：连续作业下，设备不能掉链子

产线各自为战：前后道衔接不畅，集控成本高

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AI上场，正是为了解决这些真问题。

02.

六大系列，精准对应每种物料

KS系列

辣椒、蒜片、桂皮等大尺寸不规则物料

CG系列

花椒等颗粒物料

CS系列

胡椒、孜然等小型颗粒

KE系列

剁椒、泡椒等湿粘物料

KR系列

轻飘杂质剔除

XS系列

石子、玻璃、金属等高密度恶性杂质剔除

03.

三大能力，让分选更聪明

1

品质智能控制

全光谱多模态大模型，精准识别内霉、水泡椒等内部缺陷，还能按精品、一级、二级、三级精细分级

KR系列采用2+1结构，除杂、分级、次品复选一次完成，出成率大幅提升

AI语音交互：直接通过美亚大师APP下达品质指令，设备智能响应

支持自主建模，打造独家品质标准；大师智能助手+云链辅助标注，建模效率提升80%

2

机器自我管理

每日开机自动体检，覆盖光学、机械、电气、气路

异常自动提醒，售后工程师主动对接

生产过程中自动应对下料不均、气压波动、灰尘、温度等环境变化

不可抗力下主动报警、AI电话通知、紧急自动停机，避免品质波动

3

整线智能协同

未来，依托美亚智联工业互联网平台，实现色选机、X光机、前后端设备全域互联，数据互通、智能调度，打造数字孪生产线，产能与效率双提升。

04.

联机方案，覆盖全场景

鲜椒

除杂+青红椒分离

干椒原料

剔除带把椒、内霉椒，微色差分级

干椒深加工

内霉、花皮、形选全搞定

鲜椒制品

剁椒、泡椒杂质剔除+包装成品无死角检测

其他香辛料

石子、土块+草杆、发丝全面剔除

香辛料，是全球风味的灵魂

更是健康餐桌的底线。

美亚光电，让AI上场。

以智能识别技术筑牢食品安全防线，

让世界尽享放心美味。