遇见小面深陷“全盘预制”争议 官方至今未作回应

6月18日上午消息，近期，“中式面馆第一股”遇见小面因“渝见小面”商标维权风波引发热议。与此同时，公众视线转向对其预制菜模式的质疑，“遇见小面全盘皆预制”话题冲上热搜。

据《中国新闻周刊》报道，“遇见小面门店拥有约30至40个SKU，涵盖小面、小锅米线、抄手、米饭、串烤及甜饮，各类主食价格多在10至20元。但在店内，无论顾客点选何种餐品，均能在5至8分钟内全部上齐。原因在于，这里所有餐品均为预制。”

另外，有媒体实地探访遇见小面门店注意到，店员在备餐时，直接拿出密封的预制浇头料包，倾入外带碗中；汤底则采取面汤分离分装方式，同样是拆开包装倒入容器，加开水混匀后再注入汤袋封存。

面对预制菜方面的争议，截至发稿时，遇见小面官方尚未做出回应。遇见小面客服仅称，“已将问题如实记录。”

责任编辑：江钰涵

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