广东湛江：打造水产种业“中国芯”，全链条服务助农增收

“眼下我们正在攻关‘快大’这一新品系，这种虾生长速度更快、体格更强壮，目前已步入中试阶段。”在广东湛江东海岛的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地内，恒兴集团水产种苗与养殖研究所所长陈奕彬指着车间里的虾苗介绍道。

抵达基地后记者才得知，超市货架及餐桌上的南美白对虾，许多都产自此处。据悉，许多养殖户宁愿让虾塘闲置，也要等待这里的虾苗。真有如此神奇？记者前往湛江雷州市养殖户宋开创的虾塘一探究竟。

水面碧波荡漾，增氧机翻起阵阵浪花。“这批虾苗投放下去已有50多天，生长状况非常理想。”拥有十多年养虾经验的宋开创早已练就了一双“火眼金睛”。

回想刚开始养虾的那几年，宋开创可没这般从容——塘里投放的虾苗，绝大多数是从海外漂洋过海运来的。“价格昂贵，品质还未必有保障。运气不好时，一年的收成就全泡汤了。”彼时，我国南美白对虾的种虾几乎完全依赖进口。

想要打破僵局，必须拥有自主的虾种“芯片”。2002年，基地决定从全球引进种虾，进行一代代的测试与筛选。2011年，“中兴1号”成功选育，成为我国首个抗病南美白对虾新品种。2024年，具备抗弧菌能力的“中兴2号”通过国家审定。此次，育种“导航系统”正式亮相——即分子标记辅助育种技术，能够从基因层面提前锁定抗病个体。

“‘中兴1号’主要抗急性病毒，‘中兴2号’则抗副溶血弧菌，两者堪称互补的‘兄弟’。”陈奕彬介绍道，而目前正在研发的“快大”品系，目标则是让虾长得更加肥壮。

从实验室迈向虾塘，这绝非终点。

“优质的虾苗，还需要配套的养殖技术。”恒兴集团副总裁莫爵君负责种苗业务，整天都在塘头奔波忙碌。

有养殖户尝试鱼虾混养，在投放“中兴1号”虾苗后，养殖效果却不尽如人意。莫爵君赶赴现场查看，发现是金鲳鱼的投放时机不当，导致虾苗变成了鱼的“点心”。“这怎么行！”莫爵君当即着手帮助虾农调整方案，建议先将虾苗隔离培育长大后再放回塘中。调整混养时间顺序后，养殖效果有了显著改善。

“我们提供的不仅仅是虾苗，而是全链条的服务，旨在确保好苗能养出好虾。”莫爵君表示。市场端的反馈需要源源不断地回流至研发端，这样才能形成“育、繁、推”的完整闭环。

“芯片”的效能，最终都体现在塘头的账本上。“以前每亩虾塘能产100多斤就算到顶了。”宋开创算了一笔账，如今使用“中兴1号”，每年养殖4轮，每亩虾塘的产量稳定在500斤以上。去年虽然虾价低迷，但他家320亩虾塘的利润依然超过了250万元。

宋开创的经历并非个例。2025年，该基地年选育亲虾达10万对。恒兴集团生产虾苗200亿尾，销量相比上一年翻了一番，惠及超过1.6万户养殖户。

更为深远的影响在于，借助“海虾淡养”技术，南美白对虾已经“游”入了湖南、湖北、新疆等地的淡水鱼塘，端上了更多家庭的餐桌，成为了主流消费的虾种。

研发的脚步从未停歇。在基地，新的“芯片”序列正在不断拓展：硇洲族大黄鱼已实现人工繁育，红螯螯虾的单性化育种取得了关键性突破……

从依赖进口到自主研发，从解决“有无”问题到聚焦“快大”目标，从咸水海域到内陆池塘，从一粒虾苗到整个水产家族，湛江正持续擦亮蓝色种业的“中国芯”。（记者 王云娜 宋飞）