漳州通报杨梅泡药案：5 人被拘，全面整治

5 月 15 日，针对媒体曝光漳州龙海区浮宫及白水两镇部分杨梅收购点违规使用添加剂浸泡一事，漳州市迅速响应，组建专班并联合多部门赴现场执法。经核查，确认涉事收购点共 5 家，现场查扣问题杨梅 225 公斤及若干违规添加剂，并立即立案。随后开展深度溯源，累计追回问题杨梅 540 公斤，查扣违规添加剂 20.1 公斤，作出行政处罚 12 起，刑事立案 2 起并刑拘 5 人。所有查获的问题杨梅及违规添加剂均已销毁。

自 5 月 15 日起，我市启动为期 45 天的专项整治，覆盖杨梅采摘至上市全流程。干部下沉驻点，对全市收购点实施全覆盖监督。严格执行检验合格销售、承诺达标合格证、外运报备及收购商“黑名单”等制度，强化从收购到销售的全链条监管，严防问题果流入市场。5 月 16 日至 20 日 12 时，累计检验杨梅 639 批次，合格率 100%。

杨梅作为漳州特色优势农产品及重要民生产业，倍受珍视。我们将以此为戒，秉持最严标准、监管、处罚及问责机制，彻底根除违规使用添加剂顽疾，切实保障果品安全，维护消费者、果农及守法企业三方权益。举措包括：一是强化质量管控，落实驻点监测与合格证制度，确保可追溯、保安全；二是坚持“零容忍”，保持高压态势，从严从快查处违法行为；三是举一反三，开展全市食品行业大排查，严控源头风险，守护“舌尖安全”；四是加强普法，督促商户诚信经营，共建良好行业生态。

食品安全重于泰山，群众利益高于一切。我们就此事件给消费者造成的困扰致以诚挚歉意，并将以实际行动捍卫食品安全。诚邀广大民众与媒体持续监督我市食安工作。监督热线：0596-12315。

漳州市食品安全委员会办公室