麦当劳深圳一门店被曝用餐盘压垃圾，门店回应称已全面消毒
近日，有消费者在社交平台上发布视频称，麦当劳深圳龙华富士康店店员将店内餐盘放入垃圾桶多次按压垃圾。 对此，该门店相关负责人表示，店员操作不符合麦当劳的操作标准，已经对所有的餐盘进行全面清洁与消毒，麦当劳餐厅压垃圾有专门的工具，门店也已和全体员工重申垃圾箱的清洁操作以及餐盘的使用规范。 责任编辑：尉旖涵 新浪财经声明：此消息系转载自合作媒体，新浪财经登载此文出于传递更多信息之目的，文章内容仅供参考，不构成投资建议。 郑重声明：1.根据《证券法》规定，禁止编造、传播虚假信息或者误导性信息，扰乱证券市场；2.用
南丹县校外托管机构后厨“互联网+AI监管”建设情况公示（2026年首批）
为帮助群众更加科学地挑选校外托管机构，进一步完善社会监督机制，依据上级相关安排，南丹县市场监督管理局大力推进辖区内校外午托及托管机构后厨“互联网+AI监管”系统建设，现对已签约安装该系统的校外午托、托管机构信息进行公开公示。温馨提示：广西食品安全“互联网+AI监管”平台系由广西壮族自治区市场监督管理局主导建设的全区统一食品安全智慧化监管工作平台。校外托管机构主动参与后厨“互联网+AI监管”建设，既便于监管部门依托平台实施线上巡查，又能回应家长对机构后厨可视化的公开诉求，对提升校外午托、托管机构食品安全风险
芝加哥68岁女子起诉温迪汉堡 索赔近10万美元医药费
撰稿人：克里斯·莫里斯 芝加哥一位 68 岁的女子向温迪汉堡发起诉讼，声称在食用快餐外卖的双层芝士汉堡及烤土豆后染病。 原告罗克西·埃利斯·道格拉斯要求超过 5 万美元的赔偿。她指控温迪汉堡在出餐前未做好食品安全把控；企业未执行安全的储存、处理和制作流程，上菜前也未检查食品和厨房环境。 诉讼文件指出，这些食物“不符合其预定用途，即供人食用”。 道格拉斯表示，餐品由 DoorDash 密封送达，食用后她患上了肠道感染、急性感染性结肠炎和其他消化系统疾病。随诉讼提交的医疗账单显示，包括两次住院，总费用高达 9
美南近160万打鸡蛋疑染沙门氏菌遭召回，FDA升至最高风险级别
美国食品药品监督管理局（FDA）近期因一起涉及约160万打鸡蛋的召回事件，将其风险等级上调至最高级别的Class I，原因是相关产品可能已受到沙门氏菌污染。截至目前，该疫情已导致至少98人染病。召回事件与风险级别8月12日，FDA将近160万打白壳和棕壳散养鸡蛋的召回重新归类为Class I。该级别意味着"使用或接触违规产品有合理可能性引发严重健康危害或死亡"。这些鸡蛋由Midwest Poultry Services位于得克萨斯州的养殖基地生产，公司通过自主开展的环境检测与根源分析发现了相关问题。截至7
邻桌女生曝光寿司郎卫生问题，直饮水遭脚踩后拒现场消毒
文|《BUG》栏目 张俊 近期有顾客反映，广州某寿司郎店内发生了一起令人不适的事件：一名儿童竟将脚伸向邻桌的直饮水龙头。对此，涉事门店工作人员回应称，涉事区域已完成全面消毒，且已与邻桌顾客达成沟通。 然而，邻桌顾客向《BUG》栏目透露，她当时曾要求店员立即进行现场消毒，但遭到了拒绝，这让她对消毒的真实性产生了怀疑。“我之所以发帖，是害怕日后有其他顾客坐在这个位置，误喝到洗脚水。” 虽然此事起因于“熊孩子”的不当行为，但许多网友将矛头指向了寿司郎门店的管理水平，纷纷质问：“那么多员工难道都视而不见吗？” 今
全国市场监管系统重拳整治食品添加剂违规问题
新华社北京8月13日电（记者戴小河）国家市场监督管理总局13日发布通报，自去年4月国务院食安办等六部门联合启动食品添加剂滥用问题专项治理行动以来，全国各级市场监管部门紧盯重点食品种类与关键加工环节，严厉打击食品添加剂违规使用行为，治理工作取得突出成果。各地市场监管部门以乳制品、肉类制品、水产加工品、淀粉及淀粉类食品、食用植物油、饮品、复合调味料为核心品类，围绕食品生产与餐饮加工环节中食品添加剂超出使用范围、超出限量标准的突出问题，进一步加强监督抽检频次，重点打击防腐剂、甜味剂、色素等添加剂滥用违法行为。全
浙江创新外卖监管模式 破解无堂食商户治理难题
记者从浙江省市场监管局了解到：浙江以数字化改革为导向，从准入审查、信息公开、智慧监管到社会协同治理全流程推进，创新推出经营资质自动核验、"电子证照"展示、无堂食外卖集中区建设、"AI+非现场监管"等多项治理手段，有效整治外卖后厨卫生差、商家资质造假及"幽灵外卖"等现象。 针对部分外卖商家凭假证照、盗用他人证件就能上线经营的问题，浙江省与多家外卖平台建立证照核查比对通道，贯通政企数据联通。商家提交入驻申请后，平台通过数据接口自动比对核验证照资质；核验未通过的，转由平台工作人员进行实地核查。 浙江自2024年
美国FDA局长呼吁重拾信心：生菜等农产品可放心食用
美国食品药品监督管理局（FDA）代理局长迪亚曼塔斯（Kyle Diamantas）周二指出，鉴于该局已就持续的食源性疾病事件制定了有关正确处理与包装的准则，美国民众无需恐慌，可放心食用新鲜农产品。 针对与新鲜果蔬有关的环孢子虫病及沙门氏菌疫情不断，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了针对生产商和供应商的新版指南，建议实施卫生管控、供应商审查及冷藏等防护措施。 因受污染的生菜及墨西哥辣椒引发的疫情，已致使美国数千人感染。 “目前，美国民众仍可安心食用新鲜农产品，涵盖叶菜类。FDA确信，截至7月17日的召回
食安风险日益加剧，美卫生部门拟强化食品成分管控
美国卫生与公众服务部（HHS）拟推新规：食品企业自行认定某成分达到"一般公认安全（GRAS）"标准后，须向美国食品药品监督管理局（FDA）履行报备义务。美国卫生与公众服务部协同美国农业部（USDA）通报，已向联邦提交全美首份超加工食品界定草案，目前处于最终审定环节。上述政策出台之时，特朗普政府正承受多轮食源性疾病疫情触发的舆论压力。美国卫生与公众服务部于本周一对外发布一项政策草案，意在增强联邦机构对国内食品供应链信息的全面掌握。美国卫生与公众服务部建议，百事、雀巢(109.04, 0.00, 0.00%)
AI赋能明厨亮灶 沧源筑牢食安防线
针对餐饮后厨隐蔽难管、人工巡查范围有限等挑战，沧源县市场监管局携手移动、电信运营商，借助市场监管一体化平台，实施“互联网+明厨亮灶”AI智慧监管模式，不断强化食品安全治理水平。强化政企协作，扩大智慧监管覆盖范围。我县组建通信联动专班，负责设备安装、网络铺设及后期维护，定于每周一、周三上门服务，提供政策解读、设备调试及平台接入指导，现场解决商户操作难题及网络顾虑，鼓励其主动接入系统。截至目前，全县已有176家餐饮单位接入监控，包括26家网络餐饮商家。借助AI智能抓拍技术，实现全天候非现场监管。设备内置智能识
美国Jewel-Osco紧急召回莎莎酱，疑因沙门氏菌污染
美国零售商Jewel-Osco宣布紧急召回两款鲜食莎莎酱，原因是该批次产品所用原料存在受沙门氏菌污染的隐患。 Jewel-Osco表示，此次受影响的包括Chefs Kitchen鲜食莎莎酱和Ready Meals鲜食莎莎酱。涉事产品中的墨西哥胡椒来自Taylor Farms分销商Direct Roots，由于受美国FDA正在调查的Coast Citrus Distributors供应链污染事件波及，这些胡椒存在安全隐患，导致此次连锁召回。 为保障公众健康，Jewel-Osco提醒消费者，凡购买上述两款产品
注意！AI识图辨菌不可靠，误食毒菌险入ICU……
最近，多个地区接连发生民众借助AI识图功能辨别野生菌是否有毒，结果误服毒菌引发中毒的案例。多个地方疾控中心发出安全提示，告诫大众切勿依靠AI识别工具、识图软件等来判断野生菌是否可食用。伴随各类"AI问答""AI识别"类应用的广泛流行，越来越多的人倾向于"遇到问题就问AI"。然而许多人并未察觉，技术存在局限，"AI幻觉""AI谄媚偏差""AI模型迎合效应"等都可能造成AI输出结论的失准，情形轻者耽误事情，情形重者危及人身安全。总而言之无论何种AI应用都仅是辅助工具而非决策主体它们也许可以提高效率但无法取代专
京东外卖推出AI智能头盔
京东外卖推出 AI 智能头盔，首批将免费发放给全职骑手8 月 3 日，京东外卖正式发布 AI 智能头盔，融合了 AI 语音助手、单王带路、一键紧急求助、商户环境核验等多项功能。该头盔即将陆续投入使用，初期将免费配发给京东全职骑手，之后将逐步覆盖全体骑手。其中「单王带路」功能可将资深骑手的配送经验转化为实时语音指引，内测数据显示每单可节省约 3 分钟。头盔支持全流程语音操控，能够自动解析订单备注并在送达前进行提醒；到店取餐时还可辅助核验商户环境，为食品安全再添一层保障。
南京多地好利来门店被指存虫患问题，门店称已改进并强化检查
8月3日午间消息，近期，据媒体报道，实地探访南京多家好利来门店后发现，店内存在不同程度的虫害情况及防护短板。据报道内容，南京石鼓路环亚广场好利来门店，苍蝇直接停落在蛋糕表面，店员仅以“天热，常见现象”作答，既没有撤换被污染的食品，也未启动消杀流程，依旧忙于摆放新出炉的糕点。当被问及常规消杀步骤时，店员选择沉默回避。报道指出，南京中央商场(2.850, 0.08, 2.89%)好利来门店的情况更具代表性。蛋挞展柜内可见苍蝇穿梭飞舞，经提醒后，店员仅将柜内苍蝇驱赶，并只是取走了被苍蝇直接接触的那一枚蛋挞。至于
美国圆孢子虫疫情致蔬菜滞销 加州农户无奈毁掉成熟庄稼
近期，美国爆发的圆孢子虫感染潮让民众对食品安全倍感焦虑。虽然美国卫生部门尚未证实本土种植的蔬菜与此事件有直接联系，但受消费需求锐减的冲击，国内新鲜蔬菜销量大幅跳水，加利福尼亚州等主产区的众多农户只能无奈地将大批成熟的庄稼直接毁掉。 市场研究机构尼尔森（NielsenIQ）的统计数据显示，截至7月18日的一个月内，美国新鲜生菜销量同比萎缩8.7%，总量减少了760多万磅。在监测的37种蔬菜中，胡萝卜、花椰菜、菠菜等28种都出现了销量下跌。加州萨利纳斯谷海岸线家庭农场的负责人拉里·考克斯表示，由于餐饮和零售端