探秘镇馆之宝红陶兽形壶：五千年前古人的烧水智慧

衍生文创产品——“猪”圆玉润毛绒挂件。

以上图片均为山东博物馆提供

如今，不少年轻人热衷于养生，追求热水。其实，早在五千多年前的史前时代，古人便已掌握了类似的生活智慧，山东博物馆的镇馆之宝之一红陶兽形壶便是绝佳的例证。

红陶兽形壶造型颇具特色，头部与躯干酷似猪，四肢与尾巴状如狗，故得名“兽形壶”。它圆脸竖耳，通高21.8厘米，通长22.3厘米，耳上有小孔，鼻部拱起，嘴巴张开，身形敦实，背部设有提手，短尾巴上翘，尾部上方设有一个烟囱状的进水口，嘴巴作为出水口，进水口低于出水口且出水口朝上，这样设计能确保水满不溢，整体形态好似正张开大嘴向主人讨食。尽管背部增加了提手和注水口，但依然显得憨态可掬、生动有趣。该器物构思精巧，将实用性、仿生性与艺术性完美融合。

山东博物馆典藏部专家刘玉静介绍，这件红陶兽形壶出土于山东泰安大汶口遗址，属于新石器时代晚期大汶口文化的典型器物，是大汶口文化独有的器皿，是陶鬶（一种温酒器）的演变形式，采用夹砂红陶烧制而成，具备耐高温的特性，适合反复加热使用。

红陶通常以黏土为原料，为了增强韧性防止破碎，有时会混入沙粒和蚌末，制成夹砂陶。烧制温度通常在800至1000摄氏度之间，多采用露天或敞窑烧制。在高温氧化气氛下，黏土中的铁元素转化为三价铁，从而呈现红色。

得益于红陶的耐热性，兽形壶具备了加热功能。它四脚着地，宛如支架，底部可以生火，用于煮水或温酒。

若论“煮水”功能，红陶兽形壶并非最早的。早在1万多年前的旧石器时代晚期，便出现了能煮水的陶釜。到了大汶口文化时期，出现了与现代水壶相似的陶鬶，红陶兽形壶则是这种陶鬶的仿生变体：具备三足、流嘴和把手，能够烧水、倒水及手持。

夏商周时期，青铜器大量使用，金属导热性远超陶器。其中的青铜提梁盉圆鼓腹，盖与器身以子母口扣合，盖面有钮，腹上部有流和把手，盖上有提梁，底部三足支撑，造型已非常接近现代水壶，可能也用于温水。

唐宋时期茶道兴盛，催生了专用煮水器。唐代多用鍑煮水烹茶，材质有生铁、瓷石或银制，腹小口敞，便于观水形、听水声。宋代则以汤瓶为煮水、点茶器，材质以黄金为尊，银、铁、瓷、石次之，呈瘦长执壶状，口微敞、长颈、丰肩、曲把、长流，便于精准控制出水。明清时期，“煮茶”演变为“泡茶”，煮水壶侧重于快速高效烧水，砂壶因无“熟汤气”而备受推崇。

红陶兽形壶那精巧可爱的造型与现代审美高度契合。在山东博物馆文创店，红陶兽形壶造型的毛绒挂件笑眯眯地张着嘴，仿佛在向游客致意。

山东博物馆社会服务部副主任张小松表示，这是红陶兽形壶与鲁国大玉璧联名的“猪”圆玉润毛绒挂件，单款年销量已超5万件，长期占据文创热销榜前三。

为了推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，山东博物馆让陈列在展柜中的文物以全新面貌融入日常生活。以仿生造型、深厚的历史底蕴及大汶口典型纹样为核心，结合现代设计与工艺进行创新，目前已开发出30余款红陶兽形壶系列文创，涵盖装饰、文具、日用品等。去年，博物馆推出了“红陶兽形包”，将文物背出街，深受线上线下喜爱。目前，红陶兽形壶系列文创年销售额已突破百万元。（记者 王沛）