秀我中国丨芒种至：盛夏启，忙收亦忙耕

芒种降临，盛夏开启。芒种节气到来，标志着夏季第三个节气的开始。农谚说：“芒种芒种，忙收忙种。”作为我国关键的农耕时令，芒种谐音“忙种”。芒种的来临，预示着“夏收、夏种、夏管”的“三夏”繁忙期正式开启，夏熟作物需收割、秋收作物需播种、春种作物需管理，忙得不可开交。

6月2日，在安徽阜阳新乌江镇的一片麦田中，“三夏”抢收正如火如荼。连日来，我国小麦由南向北陆续成熟，一幅麦穗饱满的丰收画卷正缓缓展开。新华社记者 常能嘉 摄

“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”芒种的“芒”指植物籽实外壳上的细刺，“芒种”的字面含义是有芒的麦子待收，有芒的稻子可种。专家解析，夏季节气多与农事紧密相连。上一个节气小满，麦子将熟未熟，而到了芒种，麦子已然成熟，人们需争分夺秒地抢收。

芒种是连接成熟与新生的节气，在我国北方正值收麦之际，南方则忙于插秧。人们将一株株青翠的秧苗插入一畦畦水田，正如杨万里在《插秧歌》中描绘的“田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插”，只见劳作时忙碌起来，可谓是“全家总动员”，热闹又温馨。

6月4日，在云南省文山壮族苗族自治州马关县马白镇，村民正在田里插秧。6月5日将迎来芒种节气。芒种，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。 新华社发（查宇波摄）

一个节气里既蕴含收获，又包含播种，南北差异显著，足见二十四节气凝聚着我国古代农耕文明的智慧。

芒种时节，北方大地一片金黄，江南梅子在迷蒙烟雨中成熟，有诗云“从此客程君不见，麦秋梅雨遍江东。”专家称，芒种期间，江南部分区域即将迎来细雨连绵、雾气重重的时段。此时正值梅子黄熟，故此阶段的雨被称为“梅雨”，这段时间称为“梅雨季”。芒种时节自古便有煮青梅的习俗。此时我国南方梅子成熟，但鲜梅口感酸涩难咽，人们便选择煮食加工。炎炎仲夏，不妨效仿古人青梅煮酒，或饮一杯酸梅汤，以调理胃口。

芒种，是一个既收获成果，又播种希望的时节。再过几日，高考如期而至，愿即将奔赴考场的学子们，辛勤耕耘皆有回报，愿你“芒”有所获，“种”有所得。

记者：许晓梦、尹恒、方亚东