苹果增仓反弹，红枣减仓走高
来源：华泰期货
作者：白旭宇
苹果（6987，33.00，0.47%）观点
市场动态与核心数据
期货端，昨日苹果2610合约收于7885元/吨，较上一交易日上涨56元/吨，涨幅0.72%。现货端，山东栖霞80#一二级晚富士报价3.25元/斤，与前日持平，现货基差AP10为-1385，较前日走弱56；陕西洛川70#以上半商品晚富士报价3.40元/斤，与前日持平，现货基差AP10为-1085，较前日走弱56。
近期，新季苹果方面，山东鲁丽、奶油华硕等品种价格总体偏弱，西部早熟嘎啦行情明显分化。陕北优质货源价格保持坚挺，差货则偏弱运行，周末当地嘎啦陆续上市交易。库存果方面，西部产区陕北客商货源仍有较强的清库需求，但成交节奏偏慢。山东整体出货放缓，电商及出口调货量减少，优质库存所剩不多，部分货源由客商留存并通过自有渠道销售。陕西延安洛川早熟嘎啦已有零星上市，70#以上主流价3.6—4.2元/斤；华硕75#以上主流成交价约3.5元/斤，多按质定价。陕西渭南白水早熟纸袋嘎啦70#起步主流价2.6—3.2元/斤，红斯尼克70#起步主流价3.5—3.6元/斤，纸袋秦阳70#起步主流价约3.5元/斤。洛川70#以上客商半商品成交价3.0—3.8元/斤。山东栖霞晚富士80#一二级片红2.5—3.6元/斤，80#果农统货1.5—2.0元/斤。
昨日苹果主力2610合约震荡走高，日内增仓，盘面小幅收涨。当前库存果消化偏慢，西部客商急于出货但成交不畅，山东出货节奏亦放缓，电商出口调货减少，优质货源余量有限。新季早熟果品质分化进一步加剧，山东品种价格稳中偏弱，西部行情继续分化，陕北优质货价格坚挺，周末当地新品陆续上市。终端消费疲弱，客商调货意愿不强，短期期价或延续低位震荡，后续重点留意陕北产区价格变化。
策略
中性。
风险
夏令鲜果持续挤占消费、早熟果病害扩散风险、库存去化节奏不及预期、下游客商补货意愿偏弱
红枣（10400，55.00，0.53%）观点
市场动态与核心数据
期货端，昨日红枣2609合约收于8290元/吨，较上一交易日上涨105元/吨，涨幅1.28%。现货端，河北一级灰枣报价7.50元/公斤，与前日持平，现货基差CJ09为-790，较前日走弱105。
近期市场资讯显示，新季红枣坐果呈现明显的区域差异。随着枣果逐渐进入快速生长期，其自身抵御风险的能力较幼果期显著增强，即便后期出现不利天气，落果风险仍相对可控。8月中下旬进入上糖期后，需留意产区降雨可能带来的质量风险，并持续跟踪天气变化和末茬坐果情况。
昨日红枣主力2701合约震荡上行，日内减仓，盘面收涨。新季枣果已步入快速生长期，不同区域坐果情况有所分化，整体抗风险能力提高；8月中下旬上糖期需关注降雨导致的质量风险。销区方面，周末河北到货量增加，货源品质参差，价格差距明显，客商按需挑选，成交表现一般；广东到货量相对稳定，下游按需采购。现货价格处于近年低位，出货速度边际改善，短期现货以平稳为主，盘面延续震荡整理，后续持续观察产区天气及销区出货节奏。
策略
中性。
风险
产区上糖期降雨质量风险、终端消费提振不及预期、销区集中到货抛压、旧库存品质损耗风险
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责任编辑：朱赫楠
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