70元一个包子、85元一只鸡腿，上海迪士尼餐饮定价为何远超东京？
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文|《BUG》栏目 刘丽丽
上海迪士尼又因“高价包子”引发热议。近日，有网友晒出自己在上海迪士尼购买的一份70元套餐，内容是一只米妮造型包子和少量薯片，不少网友直呼“价格太夸张”。还有人提到，迪士尼去年推出的红烧肉馒头套餐内有两个米妮造型馒头，售价为88元，而今年看起来像是换了形式后继续上涨。
上海迪士尼餐饮为何屡次被贴上“价格刺客”的标签？《BUG》栏目就这一情况联系了上海迪士尼方面，但截至发稿尚未收到回应。
有消费者直言，上海迪士尼的餐饮定价甚至高于东京迪士尼。《BUG》栏目查询东京迪士尼官网后发现，鸡腿、咖啡等商品若按人民币换算，价格的确明显低于上海迪士尼。以东京迪士尼The Skipper‘s Galley（船长小厨）为例，其照烧鸡腿售价600日元，折合人民币约26元；而上海迪士尼“船长小灶”的火鸡腿标价85元，较东京高出约227%。东京迪士尼普通咖啡售价400日元，折合人民币约17元；上海迪士尼咖啡为30元，比东京高出约76%。
有分析人士指出，当“制造梦幻体验”的支出被过于直接地转移到消费者头上时，很容易激起消费者“被收割”的不适感。
上海迪士尼价格高过东京？
实际上，此次被讨论的上海迪士尼包子，是其十周年限定款米妮蒸包，售价70元，包含一个米妮造型包子及少量薯片。购买者表示，这款包子中，米妮头部部分有馅，口味接近酱肉包，耳朵部分则没有馅，更像普通馒头；而配套的薯片，原本以为是现炸薯格，最后发现只是“好有趣薯片”。
自开园以来，上海迪士尼的餐饮价格问题其实一直备受争议。早在2016年上海迪士尼启动内部测试后，就因小笼包售价偏高受到质疑，并登上热搜。彼时被称为“天价”的小笼包，单只价格达到6元人民币，另外还有被认为定价过高的80元“芝士牛肉汉堡套餐”。
有消费者表示，这次被热议的包子其实多年前迪士尼就曾经卖过，当时价格是35元，有米妮红豆包和米奇肉包两种，而且“那时候包子就是被吐槽最狠的产品之一，毕竟星巴克十年来几乎没怎么涨价，现在迪士尼包子加几片薯片，价格却直接翻倍了。”
也有网友认为，如今上海迪士尼的餐饮价格已经超过东京迪士尼。
“东京迪士尼那么大一只鸡腿，换成人民币也就30元左右，七宝餐厅一份套餐也才一百多元，里面有甜品、有像披萨一样的小饼，还有饮料、沙拉和杯垫，甚至还能边吃边看七宝表演，上海迪士尼的物价确实太惊人了。”一位曾前往东京迪士尼游玩的消费者表示，“70元在东京迪士尼都能买到开心果丹麦酥加一杯咖啡的组合了。”
对此，《BUG》栏目查询东京迪士尼官网餐饮价格发现，The Skipper‘s Galley（船长小厨）的照烧鸡腿售价为600日元，折合人民币约26元；Eastside Cafe（东区咖啡馆）的普通咖啡售价400日元，折合人民币约17元。东京迪士尼Ice Cream Cones售卖的冰淇淋甜筒，价格同样为400日元。
而上海迪士尼App显示，“船长小灶”火鸡腿售价85元，咖啡售价30元，米奇经典冰淇淋售价45元。
因此，也有消费者调侃称，上海迪士尼仿佛使用的是自己的一套货币体系。
（东京迪士尼和上海迪士尼同款商品售价）
有分析人士认为，这背后反映出一种消费心理，即情绪价值与“被割感”之间的拉扯。愿意为其买单的消费者，看中的往往是米妮造型包子所带来的社交属性，比如拍照打卡、发朋友圈分享。但如果“造梦”的成本转嫁得太过明显，就会让消费者产生“被当韭菜”的负面感受。
越来越贵的迪士尼？
截至今年6月，上海迪士尼已经营业满十周年。目前，上海迪士尼也已开启十周年庆典活动，且这场庆典将持续整整一年。
上海迪士尼一直是迪士尼集团乐园业务中的重要“利润引擎”。公开数据显示，2019年，上海迪士尼全年营收已达到70亿元，成为迪士尼集团全球最赚钱的主题乐园，同时也是迪士尼历史上首个在开园第一年便实现财务平衡的主题乐园。
亮眼业绩的背后，是上海迪士尼强劲的吸金能力。首先体现在门票持续调价上，伴随玩具总动园区、疯狂动物城园区陆续开幕，上海迪士尼分别在2018年、2020年、2022年、2023年、2024年、2025年进行票价调整，票价体系也从两档、三档（新增“特别高峰日”），逐步扩展到四档（新增“特别常规日”）、六档（新增539元、659元两档），最高票价则由499元一路上调至799元。
此外，过去十年里，上海迪士尼一方面借助迪士尼系列电影IP持续绑定粉丝，另一方面也通过打造新角色来创造新增量，例如玲娜贝儿等新IP。其背后则是相关周边商品的火爆销售。比如，以动画角色形象制作的爪爪棒冰售价45元，其销量一度占据上海迪士尼乐园冰淇淋总销量的六成。
与此同时，上海迪士尼度假区此前“禁止携带食品饮料入园”的规定也曾引发巨大争议，被外界认为类似于变相强制消费，让游客只能选购价格更高的园内餐饮。2019年，一名游客因携带零食进入上海迪士尼时遭遇“翻包检查”并被拒绝入园，随后将上海迪士尼告上法庭。最终上海迪士尼作出调整，宣布游客可以携带供本人食用的食品及饮料入园，但仍禁止携带需要加热、再加热、加工、冷藏或保温的食品，以及带有刺激性气味的食物。
针对这次的高价包子争议，专业人士认为，从法律角度看，只要商家做到明码标价，就不属于价格违法；但舆论层面的讨论，往往集中在“是否合理”而非“是否合法”。
产业时评人张书乐表示，将经典IP与包子结合进行跨界混搭，做成具有新鲜感的衍生周边，本身并没有问题；但如果成本和IP溢价过高，就会引发消费者不满。毕竟消费者在购买IP衍生品时，往往带有明显的情感投入和“为爱买单”的心理，而一旦溢价过度，就会削弱这种情怀。与此同时，主题公园由于自身场景限制，例如游客无法携带太多食品，再加上游玩时间较长，园区借此引导游客进行园内消费，虽然是常见做法，也符合商业逻辑，但如果普通餐饮定价被抬得过高，就难免让人怀疑有“割韭菜”之嫌。尤其是一个包子卖到70元，即便叠加了迪士尼IP元素，其口味本身也未必有多大独特性，的确已经大幅越过了消费者对于价格敏感的心理边界。
他还表示，类似景区造型雪糕等高溢价现象，在文旅消费场景中并不少见，这也需要有关部门加强监管和引导，避免其演变成影响旅游消费体验的“蝴蝶效应”。
责任编辑：宋雅芳
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