仔猪存栏17个月首降，猪价趋稳信号显现

界面新闻撰稿人 | 张倩楠

界面新闻责编 | 刘海川

"能繁母猪存栏已连续9个月回落，3月份新生仔猪存栏量创17个月以来首次负增长，生猪供需格局持续优化，市场价格呈现筑底态势。"2026年4月23日，国新办举行一季度农业农村经济运行发布会，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提表示。

近期，猪价延续弱势调整，受供需矛盾拖累，2025年全年生猪均价跌至近五年谷底。步入2026年，市场"阵痛"仍在持续，国家生猪市场数据显示，全国生猪均价自2月份起呈现单边下行趋势，3月末跌破10元/公斤关口，4月上旬进一步下挫至8.88元/公斤，刷新近十年最低值。

针对猪价深度调整，近期监管部门打出产能调节"组合拳"。3月初，农业农村部协同发改委组织大型养殖企业座谈，计划将能繁母猪存栏目标调降至3650万头，较2025年底的3961万头缩减约7.8%。3月19日，有关部门再度召集头部养殖企业开会，明确产能管控、严禁二次育肥等措施，并借助涉农信贷政策抑制产能过快增长。

中国农科院农经所研究员王祖力早前受访时指出，2025年能繁母猪存栏长期维持高位，按10个月养殖周期测算，2026年上半年猪肉供给仍将充裕。"产能调控新政释放了清晰的政策导向。"他分析，在政策引导与市场机制双重作用下，国内生猪产能正有序去化，未来有望回归正常水平。

发布会透露，今年一季度"菜篮子"产品供给充裕。国家统计局数据显示，猪牛羊禽肉总产量达2662万吨，同比增幅4.8%；牛奶产量922万吨，同比增长3.4%。水产品产量1547.1万吨，同比增长4.3%。果蔬供应保持平稳，价格随行就市出现季节性涨跌。