加拿大油菜籽种植前景研判

国投期货研究中心

3月5日，加拿大统计局发布2026年农作物播种面积预测报告，油菜籽种植面积预计达2184万英亩，同比增长1%。分省份来看，阿尔伯塔省增长0.7%至625万英亩，萨斯喀彻温省增长0.5%至1225万英亩，曼尼托巴省增长4.7%至317万英亩。

加拿大油菜籽主要分布于草原三省（阿尔伯塔、萨斯喀彻温、曼尼托巴），与其争夺种植面积的作物主要有小麦、大麦、大豆、扁豆、豌豆、燕麦，另有玉米、干草等"小众"竞争者。

农户制定种植决策时，通常会综合评估作物市价、投入成本、轮作要求、土壤墒情等多重因素，因而各省份种植结构也因土壤条件差异而略有不同。

根据2026年预测数据，油菜籽与竞争作物的面积变化如下：油菜籽增加1%至2184万英亩，小麦减少0.1%至1878万英亩，大麦增加5%至644万英亩，大豆增加1.9%至589万英亩，扁豆减少5.5%至414万英亩，豌豆减少12.3%至308万英亩，燕麦减少3.1%至290万英亩。

作物市价对种植收益与决策影响最为显著，梳理历年作物可变成本与总成本可见，绝大多数年份成本变动幅度有限，而收入端变化最为明显，单产受天气影响波动较大，作物价格年度间涨跌幅度亦较大。以2026年扁豆为例，其单产预测与上年度相差不大，但价格预测为0.22加元/磅，上年度则为0.3加元/磅，从下图价格指数可见，2023年下半年以来扁豆跌幅居首，价格变动成为其种植收益的最大影响因素，导致扁豆面积预计下降5.5%。

从2026年油菜籽种植收益推算来看，单产预测略有下降，价格预测小幅上涨，单位面积收入估算变动不大。化肥成本方面，每英亩氮肥预算77加元（上年80加元）、磷肥预算37加元（上年52加元）、硫肥预算6加元（上年9加元），化肥总成本反而降低。综合成本624加元/英亩，较上年减少7加元/英亩，使得每英亩种植收益仅小幅提升。

中东局势对原油供应及国际物流造成负面冲击，推动化肥价格上涨，抬升种植成本，但作物种植指南并未充分调整成本预估。值得注意的是，加拿大各省官方作物指南于2026年1月发布，而美伊以冲突始于2月28日，因此指南未将中东军事冲突对化肥价格的影响纳入考量，这可能成为预期差的重要来源。

基于萨斯喀彻温省同地块不同作物施肥需求横向比较，小麦氮肥需求量通常高于油菜籽，小麦是典型的"喜氮作物"，氮肥是决定其产量与蛋白质含量的关键要素。而油菜籽是氮硫双重要素作物，氮肥需求因土壤类型和地域而异，硫作为油菜籽生长的必需养分，直接影响其产量与含油率。

自中东冲突爆发以来，化肥成本呈现不同程度上涨，从化肥成本与种植收益角度看，农户有动力扩大油菜籽种植、缩减小麦面积。自2月底中东战事启动至4月21日，波罗的海尿素FOB价格累计上涨95%。因此，从化肥成本推升种植成本、挤压种植利润的角度，结合小麦与油菜籽的需肥差异，加拿大大草原农户本年度可能倾向于小幅扩种油菜籽、缩减小麦。

油菜籽与小麦在播种时机上亦存在细微差异，这可能成为影响农户播种决策的关键因素。小麦具备一定耐低温能力，早播可规避夏季高温，只要表层土壤温度稳定在2℃以上即可播种，且对土壤湿度要求不高。而油菜籽对土壤温湿度要求更为严格，土壤温度需稳定在5℃以上，最适温度为15℃以上，出苗快且整齐，同时需要土壤保持充足水分。从这一角度看，农户可能优先决定是否缩减小麦，这也是小麦与油菜籽播种时机差异所决定的。

加拿大油菜籽主产区三省农户通常在4月末进行播种，5月第一周或第二周各省农业部门将陆续发布作物种植进度报告。综合考量作物价格、成本、播种时机等因素，我们认为加拿大本年度油菜籽播种面积可能略高于官方此前预测的2184万英亩，年度扩种幅度将超过1%。