1点点回应卫生丑闻:全面彻查全国门店
6月24日,1点点官方就多个门店出现卫生违规行为发布致歉声明。1点点表示,对部分门店存在食材过期管理失控、员工操作不规范及环境脏乱等问题,"我们与所有消费者一样,对此深感震惊与痛心。在此,1点点向所有信赖我们的消费者致以最诚挚的歉意。"
1点点进一步指出:"上述问题虽仅出现在个别门店,但暴露出我们在日常管理执行上仍有不足,部分门店在操作规范落实上存在严重疏漏。对此,我们深感愧疚,绝不推卸任何责任。"
为此,1点点公布三项整改举措:一、涉事门店(温岭泽国店):立即停业,并启动解约流程,绝不姑息。二、紧急召开区域会议,重申食品安全为不可逾越的红线,直面问题,严肃问责,强化监督。三、即刻启动全国门店突击稽查。
1点点官方称:"总部已紧急成立专项稽核小组,由食品安全、运营与品控核心部门联合组成,即日起分赴全国各区域,对所有门店开展全覆盖、无死角的突击检查。"
1点点强调:"稽查中发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店,一律停业整顿,从严惩处,绝不手软。所有门店须在7日内完成自查并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,不合格者严禁复业。"
"1点点走到今天,离不开每一位消费者的信任。此次事件让我们深刻认识到,规模越大,责任越重。我们将以最严标准、最彻底整改、最透明态度,全面重塑食品安全体系。同时,针对涉事区域代理商的管理失职,总部已同步启动追责程序,绝不姑息。再次向所有消费者真诚致歉。"1点点官方表示。
此前,媒体曝光"1点点"部分门店擅自篡改食材效期标签,使用隔夜过期原料;部分门店使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶,一旦出问题,完全无法追溯。
此外,多家门店被曝操作人员未规范佩戴口罩与手套,佩戴首饰徒手制作饮品;部分操作台摆放已燃尽的蚊香残渣,台下堆积大量拆封未用的蚊香。
责任编辑:江钰涵
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