智能算法能打造热销饮品,却无法赋予品牌独特精神
京东七鲜日前迈出重要一步:首款全程由人工智能主导研发的饮品——"粉芭乐樱樱茶",上市首周即售出10万瓶**。**
从项目启动到产品落地仅耗时三个余月。常规研发周期通常需要半年至一年。更值得关注的是,AI并非扮演"协助"角色——它拥有最终拍板权。
这则消息背后,折射出整个食品行业产品研发流程正在经历根本性变革。
来看看人工智能具体承担了哪些工作:
需求解析:面对"春日、粉色、樱花"这类抽象描述,AI精准识别出"芭乐"为社交平台热议话题、"樱花"具备小众增长潜力,并快速完成原料供应链可行性评估。
多维度研发:视觉层面——建议淡粉色主色调搭配300毫升扁平方瓶(便于握持);嗅觉层面——注重"开盖香气"的设计;触觉层面——标签采用樱花花瓣立体异形工艺。
权限升级:AI对产品上架具有"一票否决权",并同步生成透卡等打卡道具。
这已非"人类借助AI辅助决策"的模式,而是转变为"AI定方案,人类执行"。产品经理的职能正被彻底重构。
更需引起关注的是行业动向:麦当劳招募大模型算法工程师,蜜雪冰城面试时提及"设计糖分注意力机制",费大厨辣椒炒肉收到Agent开发面试邀请。人工智能正从幕后走向台前,从工具升级为决策主体。
我不认为AI会取代所有人的工作。但我认为AI会取代"只会看竞品、抄爆款、堆参数"的人的工作。
汤好喝当年有一个关键决策:自建骨汤产线,而不是走"骨汤粉+香精"路线。
数据分析会告诉你:骨汤粉成本低40%、产能不受限、消费者盲测分不出区别。但价值观会告诉你:我们做的是一碗真正好喝的汤面,不是一碗闻起来像好汤的面。
能用数据验证的竞争策略并非品牌壁垒。品牌真正的护城河,是"基于独特信念做出的取舍"。
这正是人工智能无法胜任的领域。AI可以告诉你哪种颜色最流行、哪种口味搜索量最大、哪种定价转化率最高。但它无法回答:"我们究竟要成为什么样的企业。"
我为你梳理了一个简易框架:
① 你的决策是"基于已知数据的模式匹配"还是"基于未经证实的信念"?前者AI能做得更出色,后者才是人的独特价值所在。
② 你的产品竞争力是"比对手多一个功能"还是"开创了品类新规范"?"功能叠加"AI能优化,"定义新标准"需要人的价值判断。
③ 你的组织中"能够做出价值观判断的人"占比多少?如果全员都在做数据分析——整个公司都在AI替代的射程之内。
你的团队中能进行数据分析的人不少,但能说出"这事不对,我们不做"的人有多少?后者才是AI无法取代的。
AI能打造热销爆款,却塑造不出品牌灵魂。灵魂这种东西,只能由人注入其中。