老板电器任富佳：AI烹饪不仅是风口，更是行业进化的必然

这种画面正日益在中国家庭普及。医疗、教育、制造等领域，AI正加速实体化。《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》强调，促进AI与各行业深度融合，构建人机协同的智能新形态。

一场“AI如何落地”的考验摆在所有企业面前。当AI从“能聊”进阶为“能做”，深耕垂直场景的企业往往反应最快。其中，深耕烹饪赛道47年的老板电器，正以AI烹饪为核心，向AI烹饪科技企业转型，为“AI+民生”提供了范本。

厨电行业正步入“下半场”。这个家庭中最沉默却不可或缺的角色，过去靠城镇化红利和拼参数增长。如今旧路已尽，房地产进入存量期，同质化严重。

任富佳认为，存量市场虽难，但竞争反而更公平，淘汰弱者，留给头部品牌集中度提升的机会。企业需转换逻辑，从卖房配套转向与用户建立长期关系。

AI是关键。政策推动智能家居发展。任富佳断言，行业必向智能体、机器人化演进，AI烹饪是必由之路。

当智能体解决真实问题，在复杂场景中锤炼的能力最宝贵。厨房是检验AI物理感知能力的试金石，也是从“拼硬件”到“连接用户”的新战场。

厨房变量多、容错低。老板电器用数十年经验训练懂烹饪的AI。将模糊的“手感”转化为“数据”。

基于庞大的烹饪数据库，老板电器推出“食神”AI烹饪智能体。它打通全链路，能听懂指令、感知环境、联动设备。其优势在于真实数据训练和物理执行能力，非通用模型可比。

同样难得的是对烹饪的敬畏。发布《烹饪史纲》，老板电器认为技术尽头是文化，深植中华饮食基因，AI才能真正懂中国厨房。

技术应服务于美好生活。理念是“把厨房负担交给AI，把烹饪自由还给人”。AI是成全工具，非替代品。

理念落地为行动。杭州中小学劳动课引入AI眼镜，实时指导、解答疑问，融合多学科知识。

市场验证了选择。老板电器2026年半年报显示，AI厨电销售额增长53%，营收占比24%。“食神”用户超800万，月均使用6.5万，Token消耗增长77倍。这是千万家庭的信任票。

为何由厨电企业主导？厨房场景复杂，AI下半场拼的是场景深度、数据垂直度和执行闭环，而非模型大小。

通用模型缺乏深度理解和产业积淀。老板电器的实践证明，有效的AI+是扎根场景、服务需求。

厨房进化为智能空间。四十七年积淀通过“食神”转化为体验。这是中国智造的温暖注脚，让普通人享受创造快乐。