瑞幸咖啡在WAIC展出全链路AI数智化实践

据新浪科技7月17日晚间报道，2026世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议于7月17日至20日在上海举行。

作为大会“独家现制饮品合作伙伴”，瑞幸咖啡首次全面发布其面向未来的AI驱动产业规划，并集中呈现了覆盖“人、货、场”的全链路数字化智能底座；同时宣布联合跨领域科技企业及产业链上下游合作伙伴共同打造“智萃生态圈”。

在“人”的维度，瑞幸咖啡通过数据驱动打通从产品研发到智慧营销的全链路消费体验。在产品创新环节，瑞幸咖啡结合用户反馈、市场分析、上市时机和口味趋势四维模型，精准确定新品方向。

此外，瑞幸咖啡携手火山引擎开发的智能体“AI Lucky”成为展区亮点。该智能体已全面接入千问、微信、支付宝等超级应用生态。

在“货”的维度，瑞幸咖啡通过构建数智化供应链体系，将AI技术深度嵌入从采购、仓储、物流到生产的每个环节。其在屏南、昆山、青岛、厦门（在建）布局的烘焙供应矩阵，未来年总产能将超过15.5万吨。

在“场”的维度，瑞幸咖啡借助AI技术，覆盖门店从选址、营建到运营的数智化管理。

在WAIC 2026现场，瑞幸咖啡携手阿里云、百度智能云、飞书、华为云、火山引擎、腾讯云、天数智芯、亚马逊云科技（AWS）等来自各领域的科技企业及产业链上下游合作伙伴，首次公开展示了其共同打造的“智萃生态圈”。

该生态圈旨在推动人工智能技术在生产制造、供应链管理及消费体验等关键环节的深度融入，系统性输出先进的AI应用模式与实践经验，引领消费行业整体升级转型。