全球最大橄榄油生产商Deoleo宣告市场步入全新稳定阶段

全球规模最大的橄榄油企业——西班牙Deoleo公司指出，一段史无前例的动荡时期已显著让位于更为平稳的市场格局，并透露一个意料之外的因素推动了美国市场销量上扬。

"2022至2024年期间经历的极度复杂的市场周期，曾给行业带来严重但短暂的冲击，如今已明确成为历史，"Deoleo首席执行官Cristóbal Valdés通过邮件向媒体表示。

Valdés强调，以西班牙为代表的主要产区普遍迎来充沛降雨，为即将到来的收获季构筑了坚实的全球产量基础，进一步巩固了更为稳健、均衡的全球供应体系。

这番言论发表之际，分析师们正对全球橄榄油供应在不同产季间的剧烈波动感到忧虑，气候变化、水资源匮乏及病虫害威胁等挑战依然存在。

Deoleo旗下拥有Bertolli和Carbonell等知名家用橄榄油品牌，此前曾将2022至2024年的三年阶段定性为该行业有史以来最具挑战性的时期之一。

南欧广袤地区遭遇严峻干旱与酷暑侵袭，大量橄榄油作物被毁，最终引发令人咋舌的价格飙升，令行业资深人士和消费者震惊不已。

此后橄榄油价格逐步回落，越来越多美国消费者开始将这一地中海传统健康膳食要素纳入日常饮食。

"供应的稳定为整个价值链创造了更强的可预见性，使我们有望迎来更稳定的定价环境。这反过来又助推了全球家庭需求的回暖，"Valdés指出。

西班牙与意大利、希腊并列为全球顶级珍贵商品生产国，也是国际价格的风向标。

依据欧盟委员会最新周度数据，西班牙特级初榨橄榄油价格约为每公斤3.9欧元（折合4.47美元），延续了年初以来的平稳下行走势。

这一价格与2024年1月特级初榨橄榄油批发价飙至每公斤9.3欧元的历史峰值相距甚远。

值得关注的是，Deoleo的Valdés透露，尽管公司主要市场的销量增长有所改善，但美国家庭对橄榄油的购买量在各收入层级均呈持续上升态势。

颇为出人意料的是，公司将包装革新视为拉动美国销量的重要推手，凸显了面向消费者的创新在Deoleo拓展美国市场份额进程中的关键作用。

"在新兴趋势层面，我认为核心市场驱动力源自针对现代烹饪方式的创新，尤其是面向年轻群体和初次接触橄榄油益处的消费者，"Valdés表示。

"一个鲜明的例证便是功能性、增值包装的崛起；事实上，挤压式包装已推动该品类在美国实现40%的增长，"他补充道，所指的是旗下Bertolli品牌推出的"Dress and Drizz"瓶装系列。

责任编辑：张俊 SF065