蛋价受需求提振走高 5月下旬或迎调整

卓创资讯鸡蛋（3976，-26.00，-0.65%）市场分析师王金玉

【导语】在需求的拉动下，4月份鸡蛋价格整体呈现上涨态状，月度涨幅达16.19%。展望5月，市场需求可能先扬后抑，届时需求端将成为影响蛋价走势的关键因素。预计5月份鸡蛋价格或经历先涨后跌的行情，在月中下旬需警惕价格回调的风险。

需求旺盛，4月蛋价重心抬升

4月份，中国主产区鸡蛋的月均价格达到3.66元/斤，较上月上涨16.19%，同比也增长了11.59%，显示出蛋价重心明显上移。需求端的增长是支撑鸡蛋价格持续走高的最主要原因。同时，蛋鸡存栏量的略微下降以及鸡蛋供应量的减少，也对蛋价上涨起到了助推作用。

需求增长是蛋价上涨的驱动力。4月份，受清明节、农历三月三以及五一节前集中备货等因素的综合影响，下游市场的鸡蛋需求量显著增加，贸易商的采购意愿也随之提高。卓创资讯的监测数据显示，4月份，国内主要销区市场的鸡蛋日均总销量为992.58吨，环比增长1.38%。同期，主产区市场的日均发货量为567.06吨，环比增加了3.24%，但同比略有下降1.52%。销区销量和产区发货量的同步增长，直观地反映出市场需求的强劲，成为拉动蛋价上行的核心动力。

存栏量微降，鸡蛋供应量受限。根据卓创资讯的监测，4月份全国在产蛋鸡的存栏量约为13.40亿只，环比减少1.03%，但同比略微增加了0.83%。4月份新开产的蛋鸡主要是去年12月份前后补栏的鸡苗，当时养殖户的补栏积极性有所提升，因此进入产蛋期的蛋鸡数量有所增加。然而，在此期间，养殖户的出栏意愿从积极转向惜售，但老母鸡的出栏量已基本恢复到春节后的正常水平。综合来看，本月新增产能低于淘汰产能，导致在产蛋鸡存栏量环比下降，进而使得鸡蛋供应量有所减少。

生产和流通环节的库存水平不高。进入4月份，随着清明节、三月三以及五一等节假日效应的显现，市场需求活跃度环比提升，因此生产和流通环节的库存天数均保持在较低水平，这对鸡蛋价格的持续上涨起到了积极作用。截至4月30日，生产和流通环节的库存天数分别为0.97天和1.05天，较3月末分别减少了17.09%和19.85%。

需求先增后降，5月蛋价或呈现“先涨后跌”格局

需求方面，5月份上半月，预计下游贸易商将进行节后补货，鸡蛋需求量有望增加。然而，在5月下半月，随着气温的升高，鸡蛋的储存难度加大，市场需求量预计将逐步回落。同时，考虑到市场对6月份传统淡季行情的担忧，贸易商在产区采购的积极性可能会逐渐减弱。

供应方面，根据补栏量、出栏量以及上月存栏基数等关键指标的分析，预计5月份产蛋鸡的理论存栏量约为13.29亿只，环比减少0.82%，鸡蛋供应量将继续呈现下降趋势，供应压力进一步缓解。

综上所述，5月份预计存栏量将有所下滑，鸡蛋供应量可能减少，供应端对市场仍将提供一定支撑。需求方面，上半月贸易商的节后补货将对鸡蛋市场提供支持。但进入下半月，随着气温升高、鸡蛋储存难度增加，以及贸易商心态趋于谨慎，需求量预计将逐步回落。因此，5月份蛋价走势将主要受需求端影响，可能呈现先涨后跌的态势。具体预测为，上半月鸡蛋价格可能整体上涨，预计日度最高价可能达到4.25元/斤左右。下半月，随着需求转淡，蛋价预计将逐步回调，月末最低价可能跌至3.65元/斤。预计5月份鸡蛋的月均价格将在3.85-3.95元/斤之间。对于市场各环节而言，建议养殖企业秉持“顺势出货”的原则。贸易商则需控制库存量，采取“随进随出”的策略，以规避鸡蛋价格下跌带来的风险。同时，应密切关注销区需求变化、产能去化情况以及高温天气对鸡蛋质量可能产生的影响，精准把握市场节奏，实现稳健运营。

责任编辑：李铁民

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