期现共振蛋价飙升，深度剖析背后推手

Mysteel 农产品网导语：进入 5 月，国内鸡蛋(3976, -26.00, -0.65%)行情逆势上扬，打破了往年“五一”节后价格回调的季节性魔咒，成为行业关注焦点。截至 5 月 19 日，全国主产区均价已达 4.40 元/斤，同比激增 39.24%，较 4 月环比上涨 11.11%。期货多合约亦同步走强，此轮现货蛋价的攀升并非短暂波动，实为多重因素叠加共振所致。供给端的收缩构成了本轮蛋价上涨的核心引擎。2025 年全年蛋鸡养殖陷入持续亏损，迫使养殖户集中淘汰老鸡，自同年 6 月起老母鸡出栏量持续攀