美国家庭食物浪费调查：剩菜丢弃现象普遍

虽然多数美国民众都有节约食物和控制开支的良好初衷，但实际行为却与之相悖。Frigidaire最新公布的全美调研显示了一个令人担忧的现象：约74%的成年居民承认自己每周都会处理一次冰箱中的剩余食物。 调研数据表明，民众储存剩余食物的初衷十分明确：64%的人希望减少食物损耗，52%的人意在节省开销。但这些良好想法并未有效落实，食物往往被遗忘在冰箱深处，最终只能被丢弃，这种情况让消费者倍感愧疚。对一些家庭来说，这种浪费造成了明显的经济负担，超过20%的受访者估算，自家每年因此损失的金额可达1200美元。 Fri