白条肉价三月走低，四月或小幅回升

卓创资讯猪肉市场分析师马丽媛 【导语】2026年春节后终端消费跌入年度低谷，上游养殖户因看淡后市而加快出栏节奏，导致白条猪肉供大于求，价格持续下滑，至3月末已跌破多年历史低位。4月需求略有回暖，供应压力稍缓，价格或现小幅反弹，但涨幅有限，整体仍处低位区间。 从图1可见，2026年3月国内白条猪肉价格延续下行趋势，均价逐步逼近“十一元”关口。据卓创资讯数据，截至2026年3月30日，膘厚2.5-3.5厘米的白条肉成交均价为12.29元/公斤，较月初下跌11.26%，较年初累计下滑23.75%。月内价格屡创多