康师傅农夫山泉领跑，美汁源下滑，2025果汁行业业绩盘点

随着产品迭代与消费者健康意识的觉醒，果汁市场正迎来新一轮的爆发。其中，NFC果汁、100%纯果汁、高浓度果汁以及小众风味果汁，正逐步取代传统产品，成为行业增长的新动力。 随着康师傅、农夫山泉、统一、中粮中国食品、国投中鲁、安德利等知名饮料巨头纷纷发布2025年年报，中国果汁行业的最新销售数据也正式对外公布。 2025年零售端市场的显著特征是“总量缩减、结构升级”。纯果汁、NFC及低糖功能性果汁成为增长主力，但头部企业表现差异巨大。数据显示，农夫山泉实现正增长，统一在营收占比上表现最佳。 相比零售端的波动，