特色美食培训兴起：烧麦、烧烤、酸汤学院为何持续走热

6月2日，内蒙古呼和浩特市商贸旅游职业学校烧麦产业学院学员走进张小聚企业参观，与企业厨师进行厨艺交流。 贵州黔东南民族职业技术学院酸汤美食产业学院学员正跟随凯里酸汤业界前辈学习传统技艺。 重庆万州技师学院万州烤鱼培训中心，学员正在进行实操训练。 近期，各类特色美食学院持续受到社会广泛关注，热度不减。 3月30日，国内首家烧麦产业学院在内蒙古呼和浩特揭牌成立，引发热烈反响，学员年龄跨度大，涵盖老中青群体，最高龄者超过60岁。 4月20日，湖南岳阳烧烤学院首期技能培训班启动，4000余人竞争30个学习名额，录