AI赋能餐饮场景 破解行业竞争困局 | 佐餐酒饮创新大会在郑州盛大启幕

6月12日下午，由老曹聊快消与企阳国际展览集团联合主办的“向餐饮要增量 借AI破内卷——快消AI破局·佐餐酒饮创新大会启动仪式”在郑州隆重举行。来自酒饮、餐饮、快消、AI技术等领域的行业领袖、品牌代表及专家学者齐聚一堂，聚焦AI赋能酒饮创新、餐饮渠道深度破局两大核心主题，共探佐餐酒饮行业转型新路径，共启产业高质量发展新征程。大会伊始，河南省餐饮与住宿协会副会长、省餐住协火锅烧烤专委会主席、河南溢美德餐饮集团公司董事长王西强先生上台致辞。他指出，当前消费市场、用户消费习惯与行业竞争逻辑均发生深刻变革，面对日