连锁协会发声：遏制平台高额补贴，护航餐饮业健康发展

据新浪科技报道，4月13日上午，于2026中国连锁餐饮峰会现场，中国连锁经营协会主席彭建真发表主题演讲。彭建真呼吁，各大平台应终止高额补贴行为。他指出，去年爆发的“外卖大战”与持续的价格竞争虽短期惠及消费者，但从长远角度损害了整个行业的创新活力与发展基础。

“约三分之二已退出的商家运营时间不足两年，众多新兴商户在成长初期便被激烈的市场竞争所淘汰。同时，受平台补贴竞争等因素拖累，全行业价格水平持续走低，严重阻碍了产业规模的优质扩张。”彭建真分析称，平台的高额补贴政策对餐饮行业造成巨大冲击，整个产业正面临一轮残酷的深度洗牌。

彭建真强调，抵制“内卷化”补贴将成为中国连锁经营协会下阶段的核心工作之一，协会将持续配合国家相关政策导向，主动参与行业规范管理，推动餐饮产业生态向健康方向发展。