AI时代大健康产业创新发展与产品突围专题培训通知

各相关单位：

伴随人工智能时代的到来，AI已经跃升为消费决策的新型入口，全新的商业逻辑正在逐步重塑。面对这一变革，我们需要深入洞察消费者行为发生了哪些转变？新兴商业逻辑与既往商业模式存在何种差异？我们应当如何有效应对？我们坚信，以消费者为核心进行创新，将在AI重构商业生态的背景下，为企业赢得更为迅捷的发展契机。积极拥抱AI、紧贴市场机遇推进产品研发的品牌，结合爆品策略推陈出新，从消费者真实需求出发，将品牌塑造、产品技术、功能机理、市场营销有机融合，在降低企业投入风险的同时，加速优质产品上市进程，抢占市场先机，均取得了显著成效，这些产品成功的背后蕴含着一整套完整的运营体系。

对于传统食品企业而言，若仍固守从食品工业视角开发产品，在当前商业逻辑下已难以获得成功。我们需要从这些新兴品牌的成功实践中汲取经验，尊重市场规律，挖掘消费潜能，重新梳理产品研发的流程，方能保持竞争优势。

如何借鉴同行企业的成功经验，打造属于自身的明星产品？如何在最小成本投入下打造属于自己的爆品？如何无需巨额资金投入即可塑造产品品牌？怎样让我们的优质技术与原料转化为市场上的畅销商品，成为每一位食品从业者亟需解决的难题。为此，我们邀请行业资深专家，结合丰富案例，共同探讨这一课题。

2026年4月18日期待您的参与！

2026年4月18日全天培训。

培训地点：中国农业科学院旧主楼6层会议室

住宿地点：中国农业科学院研究生院招待所（会务组统一预订，费用自理）

主办单位：中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会

承办单位：尚农智库（北京）经济咨询有限公司、北京铭源爆品工作室

支持单位：农业农村部食物与营养发展研究所

1.食品、保健食品、快消品企业董事长、总经理。

2.食品、保健食品企业技术、市场、营销、品牌等负责人

3.科研机构、孵化机构与产品开发相关的人员。

（一）请参训人员扫描下方微信二维码报名。

（二）收费标准：1980元/人，同一企业达到3人享受8折有优惠，但不建议超过5人；（会员和非会员区别）

（三）收费账号

户名：中国农业科技国际交流协会

账号：01090326500120105014775

开户行：北京银行大钟寺支行

（四）请在报名表中正确填写发票相关信息（包括发票类型、单位名称、税号等）。

联系人：刘老师 010-82105194（扫描下方二维码可添加企业微信）

演讲嘉宾介绍：

1.农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠

·现任农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家农业科技创新工程食物营养与功能性食品创新团队首席科学家，兼任国家食物与营养咨询委员会副主任兼秘书长、农业农村部食物资源监测与营养评价重点实验室主任、农业农村部食物与营养发展研究所重点实验室(抚州)主任、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构(北京)主任、特质农品全国技术中心主任、国家农产品加工技术研发体系主任、农业农村部农产品加工标准化技术委员会主任委员、国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农学会食物与营养专业委员会主任委员、中国保健协会健康科学技术应用推广工作委员会主任委员等。入选国家“神农领军人才”、山东“泰山产业领军人才”、中国农业科学院首批“转化英才”以及新疆“天池英才”。

·所带领团队面向健康中国重大战略需求，围绕“农产品资源评价与功能因子挖掘”“主动健康功能食品精准设计与制造”“人工智能与个性化精准营养”开展科技创新。团队现有国家级和省部级人才共32名固定成员，200余名硕博士研究生和支撑人员，形成了多学科交叉融合的科技创新团队。先后荣获中央和国家机关工委、农业农村部“青年文明号”和“四强党支部”、中央和国家机关青年五四奖章集体等荣誉称号。近五年主持国家重点研发计划项目、科技部基础性专项、国家自然科学基金等国家和省部级项目50余项，发表学术论文550余篇，授权专利100余项，制定国家标准和行业标准30余项，获国家级和省部级领导批示5件，获省部级和社会力量奖10余项，成果在禹王集团、广西螺霸王、华润、北大荒食品、广药集团等50多家头部企业转化。

2.尼尔森北区销售增长负责人、副总监郑健

· 从事市场研究15年，曾服务于多家知名本土及外资市场调研公司，先后做过消费者研究、产品研究、零售研究，服务过包括乳制品、饮品、食品、化妆品、汽车等数十家家快消品跨国及本土客户。

· 为客户提供消费者研究、产品创新、营销优化及市场趋势、竞争分析等多个解决方方案。善于理解客户需求，并针对需求找到最适合的解决方案，协调各团队人员及工作，为客户提供最落地的解决方案。

3.北京中医药大学药食同源大数据中心副主任 李晚晴

· 教育部智慧中医装备工程中心项目负责人

· 浙江省浙磐中医体质与治未病研究院副院长/研发部部长全国食药同源办公室副主任\医疗药膳课题组牵头人

· 中国老年学与老年医学学会理事\产学研用创新平台，国家卫健委人口文化发展中心慢病管理与精准医疗促进项目办公室主任委员

· 20年营养健康食品领域研究经验，协助国家<<食养食品通则>>团体标准建立、协助<<中医体质辩识>>标准的落地及成果转化。为北京同仁堂、百花蜂业、浙江海正药业、大仁堂、鲁商集团、大有保障、清研集团、中科人居、德亨仁厚养老集团、荣华养老集团、上市公司量子之歌等企业品牌和组织机构的产业发展及产品研发提供战略咨询及技术指导，为多个城市如河南卢氏县、云南西双版纳、浙江金华磐安、广西贵港市等地药膳产业做专班技术赋能。

· 善于从中医体质辨识与药食同源产品研发的角度出发，结合当地特色中药材及药食同源物质进行产业规划，整合农食医养产业的专家和企业资源，给出区域性特色解决方案。

4.小米生态链指导员，前谷仓新国货研究院副院长/铭源爆品工作室合伙人 王禹

· 产品创新&爆品0-1&精益创业|实战专家，爆品0-1专家，"小米"价值观、精益创业方法论实践专家，致力于帮助传统企业通过用户共创，完成产品0-1的孵化与引爆。

· 企业创新增长操盘手，8年间深度参与孵化100+项目，加速企业爆品打造，通过先有订单后生产的方式，帮助企业/品牌完成低成本快速冷启动，成为新增点。

· 产品创新顾问，为800多家企业提供培训、咨询服务，包括央视总台、华为、长安汽车、美的、松下、广汽本田、立邦涂料、良品铺子、沪上阿姨、巴布豆等多家行业龙头企业及隐形冠军企业。

5.互联网全域运营专家/资深渠道营销策划师/铭源爆品工作室合伙人 闫雪鹏

· 融马会联合创始人

· 沸点私域杭州运营中心联合发起人

· 私域渠道资深运营师

· 全域互联网矩阵营销运营顾问

· 10年互联网操盘经验 ，从零到一服务10多家跨国企业和国企，先后担任50+消费品牌渠道营销顾问

· 专注解决品牌渠道运营和营销策划 ，为品牌及企业业务发展注入新动力

· 全域运营产品，单品最高年销售额为5.8亿

6.中关村天合科技成果转化促进中心主任朱楠

· 10年科技成果转化行业工作经历，现同时兼任中华国际科学交流基金会科技成果评价与转化专家委员会副主任、中关村技术经理人协会监事、中关村科技企业家协会科技成果转化专委会会长、中关村天使百人会科技成果转化专委会秘书长、北京航空航天大学公共管理学院MPA导师等职务。

·是科技成果转化要素成熟度规范（我国第一套团标)和企业科技创新能力成熟度规范（国标)的起草人之一。

（嘉宾继续增加中）