橡鹿机器人亿元生态计划启动，构筑中餐机器人产业新生态

新浪科技报道，4月14日晚，橡鹿机器人（15.020，涨0.12，涨幅0.81%）正式推出亿元级生态扶持方案。该方案聚焦中餐产业全链条合作伙伴，携手投资界、行业协会及知名餐饮品牌，旨在构建全球规模最大的中餐机器人产业生态体系，推动现炒中餐的标准化普及。

据了解，橡鹿将构建一个覆盖连锁餐饮、中小型品牌、单体门店及非餐饮场景等多业态的生态化平台，与产业链上下游伙伴形成紧密协作，联合推出涵盖食材、调味料及标准化菜谱的整合型解决方案。通过共享产能、共建渠道的方式，打通现炒菜品从烹制到成品的完整链条，实现各环节成本的优化。

在供应链维度，橡鹿将推出针对性支持措施，联合调味料、食材供应商等合作伙伴，共同建立“AI大厨”服务平台与专业运营队伍，帮助生态伙伴拓展餐饮客户服务范畴，并同步增强其在人工智能与机器人时代的数字化水平，发掘服务多样化餐饮业态的创新路径。

在技术层面，橡鹿将对外开放中餐机器人数字烹饪模型。其一，基于机器人数字化技术优势，协助生态伙伴获取数字时代的全新发展动能，共同探索菜谱知识产权的保护机制与商业化价值；其二，橡鹿还将开放AI菜谱智能生成系统，利用菜谱大数据资源，助力合作伙伴开发出更贴合消费者口味需求的产品。

该产业生态体系将赋予“食材、调味品、机器人设备、菜谱程序、后厨智能管理系统”全链条支持能力，实现从原材料到成品、从数据管理到运营优化的全方位覆盖，助力广大餐饮从业者通过机器人等新型生产力工具，实现数字化转型。（文猛）