美国环孢子虫疫情疑与墨西哥进口生菜有关 墨方展开溯源调查

据新华社7月19日电 美国多个州近期通报了上千例环孢子虫病感染事件，初步怀疑源头是美国一家快餐连锁店从墨西哥进口的球生菜。墨西哥政府日前表示，已组建专门工作组进行深入调查，并采取防范措施防止类似情况重演。

墨西哥联邦防止卫生风险委员会和国家农产品卫生、安全与质量服务局于17日联合发布声明称，已成立跨部门技术小组负责此事，目前正开展源头追踪和现场检查工作。

声明强调，调查尚未完成，暂不能作出结论，“仅凭溯源确定产品来源国，并不能证明污染一定发生在该国境内”。

根据美国疾病控制和预防中心16日公布的数据，印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州等5个州累计报告1644例环孢子虫病确诊病例。患者发病时间集中在5月13日至7月13日期间，其中94人需住院治疗，暂无死亡病例报告。

环孢子虫病是一种由多种微小寄生虫引发的肠道感染，可通过受污染的食物或水源传播。感染者可能无明显症状，也可能出现水样腹泻、频繁排便、胃部不适、恶心等表现。若不及时处理，病情可能持续数天到数月，且可能反复发作，但通常不会危及生命。

这是7月17日在美国加利福尼亚州洛杉矶县拍摄的一家美国快餐连锁店塔可钟。新华社发（曾慧摄）

美国食品和药物管理局16日指出，患者发病前曾在塔可钟门店就餐。密歇根州卫生部门对该州190例关联塔可钟的病例进行流行病学调查，发现90%的受访者表示食用过球生菜。供应链追溯显示，这些球生菜均来自墨西哥同一家供应商。

总部位于加利福尼亚州的农产品供应商泰勒农场和美国最大食品分销商西斯科公司17日宣布，已依据美国食品和药物管理局的信息，将源自墨西哥中部的进口球生菜下架处理。

一名匿名知情人士向路透社透露，这批“问题”生菜产自泰勒农场位于墨西哥中部瓜纳华托州的生产基地，经西斯科的物流网络分销至美国快餐店、医院等客户。

泰勒农场此前曾卷入类似事件。2013年，美国25个州爆发环孢子虫病感染，致600多人染病。美国疾控中心当时确认感染源是泰勒农场墨西哥分公司生产的什锦沙拉。

美国食品安全专家、密歇根州立大学副教授达林·迪托勒分析，大规模感染可能与泰勒农场等供应商的加工方式有关。他指出，机器将生菜切碎打散后装袋，每袋生菜碎并非来自同一棵生菜，一旦某棵生菜受污染，当天生产的全部袋装产品都可能受到影响。（王宏彬）