外卖价格战应尽快降温

午后，港股科技网络板块快速走强，美团-W目前上涨逾12%，阿里巴巴-W涨超6%，京东集团-SW涨超5%，腾讯控股跌幅收窄至0.39%。

消息方面，市场监督管理总局官网转发了经济日报文章《外卖大战该结束了》。文中指出，外卖平台之间的激烈竞争，影响的并不只是餐饮经营者的收入账目，更关系到普通人的就业和生活。当作为“压舱石”的餐饮消费因低价厮杀而放缓，宏观经济感受到的冷意，最终也会传递到每一个微观主体。真正健康的竞争，应当围绕技术进步、效率改善和服务升级展开。

这几天，你是否还收到过外卖平台发放的免单券？在近日举行的一场新闻发布会上，市场监管总局介绍了外卖平台反垄断调查的最新情况，表示监管部门已经进驻相关平台开展现场调查，后续还将通过问卷调查、核查等方式进一步强化监管，并研究相应处置举措。这一表态向市场清晰传递出信号：失控的外卖价格战，必须踩下刹车了！

表面看，外卖大战似乎让消费者受益，实则是一场低效内卷。

对于消费者来说，外卖大战确实很有吸引力，谁会拒绝1分钱的奶茶、3元钱的咖啡？可问题在于，所谓的“免费”，往往要付出更高代价。如果不只盯着手机里的优惠券，而是把目光放到整个经济运行层面，就会发现，这场大战造成的成本，最终还是落到了普通人头上，而且远比想象中更大。

这种冲击最先反映在宏观经济数据上。2025年二季度末到三季度之间，反映居民消费价格水平的CPI持续走低，消费市场寒意明显。但值得注意的是，若剔除食品和能源因素，核心CPI却始终保持回升态势。这说明，本应出现复苏迹象的消费，被某种力量硬生生拖住了。

拖住它的，正是餐饮行业。

在我国CPI统计篮子中，食品烟酒和在外餐饮的权重接近30%，在所有项目里位居首位。这意味着，餐饮价格一旦上涨，CPI很可能随之抬升；而餐饮价格一旦下滑，CPI也可能被明显拉低。

在这一背景下再看相关数据便不难发现：2025年二季度末至三季度，我国餐饮收入增速明显放缓，其回落的时点和走势，与整体CPI下行曲线高度重合；而同期权重同样较大的居住、交通通信等类别，并未出现类似幅度的回落。

而这一阶段，正是外卖大战不断升温、平台补贴最为激烈的时候。财报数据显示，在外卖大战期间，阿里、京东、美团合计投入的补贴达到800亿元至1000亿元。中国饭店协会表示，平台之间的大额补贴引发价格持续下探，已成为2025年6月以来制约餐饮行业增速的重要原因。根据美团方面观察，这场大战甚至直接把餐饮堂食客单价拉回到了10年前的水平。

从表面上看，外卖大战似乎是平台向消费者让利，但从宏观层面观察，本质上却是对餐饮行业价格体系的一次强烈冲击。餐饮企业为了在补贴竞争中活下来，不得不牺牲品质、压缩利润，整个行业陷入“赔钱赚吆喝”的恶性循环，最终拖慢了消费回暖的整体趋势——而这恰恰与中央推动消费复苏的部署方向相悖，也给宏观调控增加了原本不该有的压力。

外卖大战冲击的，不只是餐饮老板的账本，更关系到普通人的生计。消费是拉动经济增长的核心动力，当作为“压舱石”的餐饮消费因为恶性低价竞争而失去增长动能，宏观层面的寒意最终会传导到每个个体。当企业利润薄如蝉翼，甚至一开门就面临亏损，就业机会从哪里来？工资增长又如何实现？

也正因为如此，监管部门及时出手叫停外卖大战，实际上是在维护经济运行秩序，防止恶性竞争扰乱经济回暖节奏，让企业和劳动者都能拥有相对稳定的收入与生活。

真正良性的竞争，应当是技术创新、效率提升和服务优化之间的较量，而不是靠资本不断堆钱的烧钱游戏，更不是借助垄断优势控制流量、迫使商家站队的零和竞争。让外卖价格回到合理区间，让餐饮行业摆脱“不补贴难生存、一补贴就失序”的困局，让市场竞争从比拼砸钱转向比拼服务，这才是真正意义上的惠企利民。

价格战难以持久，内卷式竞争没有赢家。外卖大战，确实该画上句号了。