社区指导助阵“食养”，有效改善2型糖尿病身心状态

2026年美国糖尿病协会第86届科学会议公布了一项最新研究，针对参与雅培“食物即药物”项目的成年2型糖尿病患者，在获得社区健康工作者指导的同时，其在健康饮食、身体活动、疾病自我管理以及身心健康等方面均实现了显著改善。

该项目名为健康食物处方，由雅培及其慈善基金会资助，并与公共卫生研究所等多个社区组织共同实施。研究对284名2型糖尿病患者进行了评估，他们在六个月内每两周收到一次家庭配送的健康食品盒，并接受了社区健康工作者的指导。

研究关键结果显示，参与者的饮食质量有了大幅提高：

每天蔬菜摄入从1.2次增加到2.4次，水果摄入从1.2次增加到2.3次。每周进行10分钟以上运动的频率从2.8次增加到4.4次。

尤为值得注意的是，参与者在糖尿病自我管理、身心健康和粮食安全方面取得了重要进展：

血糖监测依从性从28%上升到62%，服药依从性从57%飙升到94%。自报身体健康状况良好的参与者比例从21%增加到77%，心理健康良好比例从34%增加到88%。

雅培公司全球营销与外部事务高级副总裁Melissa Brotz指出：“当人们不仅获得健康食品，还得到他们信任且了解其日常生活的教练的鼓励和指导时，‘食物即药物’计划效果最佳。”该研究进一步证明，社区中心的方法是改善糖尿病护理的关键。公共卫生研究所健康与营养中心研究与评估主任Maggie Wilkin表示，这些发现表明，将健康食品获取与文化响应、以患者为中心的辅导相结合，有助于人们在身心上感觉更好。

该项目属于雅培未来健康社区计划，该计划旨在消除阻碍人们获得更好健康的障碍，从而促进健康可及性并解决慢性病问题。截至目前，该项目已覆盖约2100名参与者，是全美最大的社区聚焦型食物即药物项目之一。