智慧监管助力食品安全 ——龙圩区举办三方协作座谈会

4月1日下午，一场围绕“舌尖安全”的智慧监管座谈会在龙圩区市场监管局举行。龙圩市监、教育以及电信三方汇聚一堂，共同探讨智慧监管在校园食品与网络餐饮治理中的实际运用，共谋以科技手段提升监管效率，打造“为民服务”新途径。龙圩区以校园食品安全为切入点，依托“明厨亮灶”智慧监管平台，将智能监控扩展至食品生产与销售全流程。目前，全区179家供餐学校（含幼儿园）已全部接入系统，覆盖率达到100%；累计部署AI智能监控380余路，实现关键节点实时抓拍、智能分析与快速预警。通过“智能监控+即时抓拍”模式，后厨从“禁止入内