海底捞去年净赚下滑约14%，同店销售走弱员工减少逾万人

中式连锁火锅龙头业绩承压。 3月24日，海底捞(15.99, 0.82, 5.41%)国际控股有限公司（以下简称“海底捞集团”，6862.HK）公布2025年全年业绩。去年集团全年实现营收432.25亿元，同比增长1.1%。其中，海底捞餐厅的系统销售额同比下滑3.7%。 财报指出，海底捞餐厅的系统销售额指所有海底捞品牌餐厅所产生的销售总额，包括自营餐厅及加盟餐厅。尽管加盟餐厅的销售额并未在综合损益及其他全面收益表中直接确认为集团收入的一部分，但其通过持续的特许权使用费为收入作出贡献。 与此同时，受翻台率下