幼儿园食品安全将从严监管：总局公开征求意见

新华社北京3月25日电 题：严管幼儿园食品安全！市场监管总局开始征求意见 记者3月25日从国家市场监督管理总局获悉，总局会同教育部起草的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，目前正面向社会公开征求意见。 这份征求意见稿一共32条，核心就是落实食品安全“四个最严”要求，把幼儿园食品安全的责任压实。其中明确规定，幼儿园食品安全要实行园长负责制，配备食品安全总监和安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”的制度。同时，结合幼儿园食品安全的风险特点，从供餐模式选择、食材采购验收，到加工制作过程