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故乡茶香寄深情

“进来喝茶呀。”在老家,乡亲们见面时,说得最多的就是这句话。 在老家,白天每家都敞着大门;主人看到过往的乡邻,总要热情地招呼进屋喝茶。 老家在安徽太湖山区,几乎每家每户都种了些茶树,但量不大,一般顺带种一点。茶树多是沿着菜地的边缘一排排栽种,平时也没人打理,自然生长。 茶叶一年能采摘好几次。清明、谷雨时节采的春茶,是最好的茶叶,村民称之为细茶,留个半斤、一斤预备招待重要的客人,其他都拿去卖钱。夏季、秋季采的茶叶,做成的叫粗茶,自家留着喝。所谓“粗茶淡饭”,这就是老百姓的日常。 我小时候跟着大人干过采茶的活

2026-05-22 10:13:38  |  5 阅读
云南普洱景迈山春茶开采

云南普洱景迈山春茶开采

随着气温逐渐回暖,云南普洱景迈山的古茶树开始冒出新芽。作为全球首个以茶为主题的世遗地,这里超过11.48万亩的茶林逐步进入采摘时节。 布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶农身着传统服饰,在古茶树间忙碌穿梭,熟练地采摘新鲜茶芽。整个茶园洋溢着春茶采摘的蓬勃生机。 目前,景迈山已开始为春茶加工做准备,传统手工制茶工艺与现代化生产线同时运作,以确保鲜叶能够及时处理。 数据显示,2026年普洱景迈山茶林总面积达11.48万余亩,其中古茶林2.8万亩,生态茶园8.66万亩。预计今年春茶总产量将达到3947吨,其中古树茶

2026-04-03 10:15:18  |  7 阅读