国内首份酒业AI报告启动编制 8月揭晓发展蓝图

2026年5月19日，业界高度瞩目的《2026中国酒业人工智能发展报告》编制研讨会在京圆满举行。汇聚了工信部相关处室、中国酒业协会、头部酒企、AI翘楚及高校研所的近百名专家代表，共商人工智能技术如何驱动酒业迈向高质量发展的新蓝图。此次会议由国家工业信息安全发展研究中心携手中国酒业协会共同发起，旨在贯彻工信部等三部委发布的《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》及国家“人工智能+”战略部署，系统盘点AI在酒业的应用实况与演进趋势。会上明确，我国酒业首份专注人工智能应用的专项报告——《2026中国