AI“名厨”亮相徐汇，智慧餐饮温暖邻里人心

近日，徐汇区龙华街道水岸党群服务中心内美味飘香，一场由“机器人”参与的烹饪竞技赛火热开启。当传统家常味道碰撞前沿智能科技，本次活动旨在以智慧餐饮提升便民服务水平，守护社区居民的一日三餐与烟火气息。忙碌作业的智能烹饪设备步入党群服务中心的智能化后厨，井然有序的空间彻底颠覆了人们对传统厨房油烟弥漫的固有认知。智能“主厨”挥动搅拌刀头灵活精准，AI 系统全自动调控火候、油温及盐糖等调料比例，八大菜系家常菜单随意切换，煎炒烹煮等各种技法行云流水。仅需三五分钟，一盘色泽诱人、香气扑鼻的家常佳肴即可出炉，完美平衡了清