我市启动机关食堂智慧食安监管平台建设
6月30日，全市党政机关和事业单位内部食堂食品安全“互联网+AI 监管”工作推进会召开，全面推进机关食堂智慧化食品安全监管建设，筑牢食品安全防线。会上，市机关事务服务中心组织学习《湖南省党政机关和事业单位内部食堂管理办法(试行)》。市市场监管局详细部署“互联网+AI监管”接入建设工作，电信、移动、联通三大运营商依次表态，明确做好技术支撑与施工保障工作。副市长肖鸿杰要求，2026年底全市餐饮领域需全面落实“互联网+AI监管”，机关食堂要率先示范，务必在7月15日前实现全覆盖接入、不留死角。各相关单位要凝聚工
科技餐饮巨头落子锡山 AI赋能"舌尖经济"新赛道
当人工智能遇上传统餐饮行业，会碰撞出怎样的创新火花？近日，东亭街道与国内科技餐饮企业——中鹏智慧餐饮正式签署合作协议，该企业江苏总部项目落户东璟人工智能创新港。项目预计2027年底前在江苏区域开设30家连锁门店，总投资约5000万元，为锡山"AI+实体经济"融合发展注入全新消费场景。数字转型，抢占"舌尖经济"新蓝海中鹏智慧餐饮总部坐落于浙江宁波，是一家融合"智能硬件、数字中台、连锁品牌"三大板块自主研发的科技餐饮企业，2024年荣获"中国产业科技百强企业"称号。企业精心培育了甬山海、山海有鲜、每天稻、噶有
AI“名厨”亮相徐汇，智慧餐饮温暖邻里人心
近日，徐汇区龙华街道水岸党群服务中心内美味飘香，一场由“机器人”参与的烹饪竞技赛火热开启。当传统家常味道碰撞前沿智能科技，本次活动旨在以智慧餐饮提升便民服务水平，守护社区居民的一日三餐与烟火气息。忙碌作业的智能烹饪设备步入党群服务中心的智能化后厨，井然有序的空间彻底颠覆了人们对传统厨房油烟弥漫的固有认知。智能“主厨”挥动搅拌刀头灵活精准，AI 系统全自动调控火候、油温及盐糖等调料比例，八大菜系家常菜单随意切换，煎炒烹煮等各种技法行云流水。仅需三五分钟，一盘色泽诱人、香气扑鼻的家常佳肴即可出炉，完美平衡了清
上海马桥AI试验区调研纪实
4月1日，闵行区副区长（挂职）王喜梅前往上海马桥人工智能创新试验区进行调研，实地考察园区重点企业并组织召开工作座谈会。试验区公司总经理吴亮、副总经理夏吟陪同。王喜梅副区长首先参观了熙香智厨展厅，了解其“物联网+AI”智慧餐饮解决方案。随后访问鲸鱼机器人，考察教育机器人产品，并听取ENJOY AI全球青少年人工智能竞赛等业务介绍。最后，她前往上海工业智能中心，参观试验区展厅，详细了解区域规划发展情况，并在座谈会上听取试验区工作汇报。向左滑动查看更多座谈会上，吴亮介绍了试验区近年来的重点工作及“十五五”发展规