蓝莓并非消炎药物，水果养生需谨慎

新华社天津4月14日电 题：蓝莓并非消炎药物，水果养生需谨慎 新华社记者张建新、栗雅婷 近期正值蓝莓新鲜上市时节，关于“蓝莓可以消炎”、“蓝莓效果堪比消炎药”的言论引起了广泛关注。对此，医学专家指出，蓝莓尽管含有丰富的花青素和维生素C等有益健康的成分，但它并不能替代正规的消炎药物，如果食用方法不当，甚至可能引发其他健康隐患。 天津市第一中心医院营养科主任谭桂军解释道，在现代医学研究中，自由基与慢性炎症、衰老、糖尿病以及癌症等疾病存在一定关联，而蓝莓中富含的蓝莓花色苷和花青素等营养成分，具有抗氧化、清除自由