肯德基15个月关闭207家美国门店背后的战略转型
运营大型快餐品牌看似简单，但老牌连锁中，能历经长久市场考验的寥寥无几，仅有 1940 年创立的麦当劳(271.38, 6.43, 2.43%)、1952 年创立的肯德基等少数品牌。想要长久生存，品牌必须持续顺应市场调整经营策略。 市场分析机构 Placer.ai 数据显示，2026 年一季度美国快餐连锁客流量同比仅增长 0.1%，背后原因是 “消费者消费心态愈发谨慎，外出就餐频次减少”。 餐饮经纪公司 We Sell Restaurants 首席执行官罗宾・加尼翁表示，如今消费者不再只看价格，而是综合评判
支付宝AI开放平台发布，肯德基瑞幸等首批入驻
7月7日，支付宝正式推出AI开放平台。商家利用此平台，无需编写代码即可实现AI化改造，将服务能力对接“阿宝”。目前该平台已对企业及服务商开放测试。肯德基、蜜雪冰城、瑞幸、高德打车、滴滴、万岁山武侠城等众多品牌率先入驻，业务范围涵盖餐饮、出行、旅游及生活服务。福利大放送！拼车同行，一人付费五折还有代驾券、充电券等你来拿注意事项1.券的详细规则请在滴滴出行-我的卡券-优惠券里看。2.活动共发2000份，领不到就是发完了。— 相关阅读 —湖北多地强对流天气致8死1失联，多地发布暴雨红色预警西班牙1:0胜葡萄牙创
支付宝AI开放平台正式发布，多家知名品牌率先加入生态
新浪科技讯 7月7日上午消息，在5月推出AI支付全栈产品、6月发布新版AI支付宝（昵称"阿宝"）之后，支付宝AI开放平台正式亮相。 商户借助支付宝AI开放平台，能够以零代码或低代码方式快速实现AI能力升级，将业务功能集成到"阿宝"中。通过阿宝，还可连接手机AI助手、智能车载系统、AI眼镜、物联网设备以及第三方大模型应用等多种终端场景，真正达成"一次接入、多端分发、统一管理"的目标。 目前平台已邀请企业和服务商进行测试。首批入驻的品牌包括肯德基、蜜雪冰城、瑞幸、高德打车、滴滴、万岁山武侠城等，广泛覆盖餐饮、
肯德基推无骨鸡柳及新饮品，誓要重夺市场主导权
核心要点 为了吸引现代消费者，肯德基将无骨鸡肉作为主打，增加了蘸酱种类，并重新设计了门店，提高到店体验。 如今这家百胜餐饮旗下的连锁品牌正面临巨大竞争压力。一方面新兴鸡肉快餐品牌层出不穷，另一方面麦当劳等巨头也在押注全球鸡肉消费增长赛道。尽管肯德基自称开创了鸡肉快餐，但在美国市场，其近年销售额却持续下滑，开创者并不等于行业老大。 肯德基全球CEO斯科特・梅兹温斯基周一发布声明，宣布品牌发展进入“全新篇章”：“鸡肉快餐赛道竞争已趋饱和，但我们看到了机会，那就是树立现代鸡肉快餐的新标杆。” 无骨鸡柳与全新饮品
餐饮零售AI周报：微信开放AI接口、清理12万幽灵外卖、智能柜冲刺IPO：618前必读的5大趋势
本周，人工智能在餐饮与零售领域的扩张步伐显著提速。无论是像微信这样的大平台向餐饮商家开放AI接口，还是AI智能售货柜巨头冲刺港股，亦或是外卖新规的持续发酵——这些变动都在重写你的竞争版图。618大战临近，本期周报为你盘点5个必须留意的核心趋势，助你明确航向、提早谋划。6月8日，微信公开课发布了《开发者接入微信AI生态的指引》，正式为全行业开发者开启了AI能力的接入通道。开发者能够主动授权，把微信AI功能植入到自己的业务流程中。备受瞩目的首批试点中，肯德基率先完成了接入。用户仅用口语表达“我想吃炸鸡套餐，离
千问全开放第三方技能，瑞幸肯德基等首批入驻
新浪科技讯 6月3日下午消息，千问App宣布将向第三方Agent、Skill全面开放，所有企业均可在千问运营自己的品牌Agent。目前，瑞幸、肯德基、蜜雪冰城、东方航空等首批企业正在千问进行Agent服务测试，并将陆续上线。 未来，企业可以在千问App中运营自己的Agent，自定义Agent人设与服务边界，以对话的形式为用户提供各种形式的产品服务。同时，Agent具备记忆与主动规划能力，可在特定场景下主动提供服务，如行程提醒、权益到期、复购推荐等。（文猛） 责任编辑：孙同怀 新浪财经声明：此消息系转载自合
塔可钟与肯德基领跑，百胜餐饮营收上扬
专题：聚焦美股2026年第一季度财报 必胜客同店销售额基本持平 百胜餐饮集团(160.53, 4.07, 2.60%)在本季度实现了营收的增长，这主要得益于其旗下塔可钟和肯德基两大连锁品牌业务的强劲表现。 这家广受欢迎的快餐运营商在周三公布了截至3月31日的季度财务数据： 季度净利润达到了4.32亿美元，合每股收益1.55美元；而去年同期，净利润为2.53亿美元，每股收益为0.90美元。 若剔除一次性项目的影响，调整后的每股收益为1.50美元，超出FactSet分析师预期的1.38美元。 总营收同比增长1
百胜餐饮一季度业绩亮眼，塔可钟领跑增长
百胜餐饮集团(162.585, 6.13, 3.91%)于周三披露的第一季度财务报告显示，其盈利与营收双双超越华尔街的普遍预期，这主要归功于旗下塔可钟品牌持续的优异表现。根据伦敦证券交易所集团汇集的分析师预测，该公司调整后的每股收益达到1.50美元，高于预期的1.38美元；总营收为20.6亿美元，也超过了预期的20.4亿美元。 百胜报告称，第一季度净利润达到了4.32亿美元，相当于每股1.55美元，相较于去年同期的2.53亿美元（合每股0.90美元）有了显著增长。若排除与必胜客战略评估相关的费用及其他一次
凯雷完成收购韩肯德基
据报道，凯雷集团已经完成对韩国肯德基餐厅运营方KFC Korea的收购。 凯雷亚洲合伙公司从Orchestra私募股权公司手中买下了肯德基韩国的全部股权。 肯德基韩国2025年销售额达到3780亿韩元；该公司表示，未来将拓展门店布局，并推出全新移动应用。
百胜集团正评估必胜客出售可能，聚焦核心品牌发展
百胜餐饮集团首席执行官近日对外透露，公司已启动对旗下披萨连锁品牌必胜客的战略审视，其中包含出售该业务的选项，以期集中优势资源，更好地推动肯德基与塔可钟两大主力品牌的增长。 业绩长期不振，剥离传闻并非新事 这一潜在的出售计划有其现实背景。作为集团内表现相对滞后的业务单元，必胜客的业绩在过去数年间持续面临压力。数据显示，2025年必胜客在美国市场的同店销售额下滑了5%，而同一时期塔可钟则实现了7%的增长。早在今年2月的财报会议上，公司CEO就曾公开表示：“必胜客的现状表明，需要采取更多举措来帮助该品牌释放其全
肯德基调整蘸酱政策：额外需求或需付费
4月22日上午消息，近日，有消费者发文称，购买肯德基鸡块被告知多要酱要收费，现买鸡块默认只送一份蘸酱。“肯德基多要酱收费”话题登上热搜。 有肯德基店员称，公司有新规定称，从4月20日起，免费蘸酱只能按量给，一份黄金鸡块只能标配送一盒免费的、克重20克的糖醋酱或甜辣酱。若顾客额外想多要酱的话，新出的圆形盒装糖醋酱和甜辣酱要额外收费，一盒1.2元，克重比免费酱一盒多10克。 对此，百胜中国官方回应称，4月20日起，肯德基全国餐厅糖醋酱、甜辣酱改为收费产品。除了正常搭配（一份薯条两包蕃茄酱、一份黄金鸡块一盒糖醋
比亚迪联手肯德基，开创9分钟人车同步补能新模式
比亚迪同肯德基于深圳全球总部正式签订战略协作协议。两家企业将融合各自在电动汽车及快餐连锁领域的顶尖资源，聚焦快充科技、智慧座驾与肯德基汽车穿梭取餐服务进行全方位紧密配合，联合构建“9分钟一体化人车能量补给”新体系。 比亚迪品牌公关事业部总经理李云飞、副总杜国忠、品牌主理人庞博、品牌营销主管方宁，与肯德基中国首席执行官汪涛、百胜中国首席客户官兼肯德基中国品牌策划总经理陈琦、肯德基中国区运营副总裁胡殿冰、肯德基中国策划总监徐进等高层共同列席签约典礼，见证这一战略协作的正式开启。 两家联袂打造的“9分钟一体化人