2025酒业数据揭示：葡酒收入下滑13.4%，其他酒类利润激增151.5%
5月21日，中国酒业协会第六届理事会第八次（扩大）会议在北京举行。 会议中，中国酒业协会理事长宋书玉发表主题演讲，公布2025年数据：全国规模以上葡萄酒企业共96家；总产量9.7万千升；销售收入较去年下降13.4%；利润同比下降157.6%。黄酒领域，2025年全国规模以上黄酒企业数量76家；销售收入同比下降4.8%；利润同比下降4.9%。其他酒类方面，其他酒2025年全国规模以上企业数量达121家；销售收入同比下降0.1%；利润同比增长151.5%。责任编辑：江钰涵新浪财经声明：此消息系转载自合作媒体，
宁夏塞上春耕：滩羊、枸杞与葡萄酒的新篇章
在盐池品鉴滩羊，在中宁领略枸杞风采，在贺兰山脚下探访酒庄。这个春天，我花费一周时间深入宁夏，调研塞上农业产业的革新。亲眼所见，亲耳所闻，让我对“天下黄河富宁夏”有了更为深刻的感悟。盐池县坐落于毛乌素沙地边缘，以产盐闻名，如今更是以滩羊蜚声全国。步入一家滩羊屠宰加工车间，映入眼帘的是整洁的生产线、不锈钢操作台以及着装规范的员工。车间内一尘不染，与人们想象中那种粗犷的屠宰场面截然不同。一位公司负责人带领我们参观，他介绍说，过去滩羊多为散养，在荒漠草原上自由觅食。为了保护生态环境，现已逐步转向舍饲养殖。为最大程
人工智能助力葡萄酒产业迈向绿色未来
波兰研究人员的新近探索阐述了人工智能如何协助葡萄酒行业达成经济、生态及社会层面的多重可持续性指标当今葡萄酒行业正遭遇前所未有的考验：气候变迁引发极端气候、消费者环保意识日益觉醒、人工成本不断攀升。在确保品质的前提下寻求可持续路径，已成为全球葡萄酒业共同面临的课题。2025年7月，波兰西海岸大学管理学院Marta Sidorkiewicz团队在arXiv平台发布了重要论文《人工智能赋能可持续葡萄酒产业：葡萄种植、葡萄酒生产与酒庄旅游中的AI驱动管理》（arXiv:2507.21098），深入探讨了AI技术助
张裕A去年净利断崖式下跌近77% 今年立营收重返30亿军令状
国内葡萄酒行业领头羊烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司于4月18日发布的2025年度业绩报告显示，企业经营面临巨大压力。报告期内，张裕A(19.080, -0.07, -0.37%)实现营收29.89亿元，较去年同期下滑8.81%；归属上市公司股东净利润仅7129万元，相比2024年3.05亿元的水平暴跌76.64%；扣除非经常性损益后的净利润为3912万元，同比跌幅同样高达70.15%。 针对业绩的断崖式下挫，张裕A在年报中归因于产品销量缩减。2025年，葡萄酒产业遭遇史上罕见的寒冬，本土市场厮杀异常惨烈。分