赤水河畔的酱韵之旅
初夏时节，赤水河波光闪烁，四川省泸州市合江县先市镇沿河两岸，密密麻麻的古朴陶坛整齐排列，正迎来一年中“阳光沐浴、露水滋养”的关键阶段。一款淋着琥珀色泽酱汁、点缀金黄豆粒的“酱油冰淇淋”，近期在社交媒体上迅速走红，引得众多游客专程前往品尝打卡，也让隐匿于赤水河畔的千年非遗作坊群——先市酱油晾晒场，进入了更多人的视野。 “真没想到酱油还能做成冰淇淋，味道挺独特，还带着粮食发酵的醇香。”5月25日，从宜宾远道而来的游客陈女士牵着孩子，举着刚入手的酱油冰淇淋，以满院酱坛和澄澈蓝天作背景，按下手机快门留念。 图为游
赤水河源头的生态卫士
浩荡长江滋养了云岭大地的万千气象，无数生命在此和谐共处。作为长江上游的关键生态屏障，云南坚持十年如一日的生态保护，铺就了绿色的底色，交出了一份优异的生态答卷。 流经滇黔川三省的赤水河，是长江上游的重要支流，全长400余公里。位于云南省昭通市镇雄县赤水源镇银厂村的赤水河源头，当地政府与村民们正齐心协力，通过多种途径捍卫着上游的绿色生态。 要想水清如许，源头活水至关重要。守护好源头，不辜负这条母亲河。云南正在将这份“上游责任”深深铭刻在每一寸土地之中。 作者：孙敏、赵普凡、丁凝