雨淋小麦还能食用吗？专家给出权威答案

5月27日至29日，我国夏粮主产区大部分地区天气晴朗，有利于收获作业的开展。当前，北方大部分地区及江淮一带冬小麦正处于灌浆成熟期，河南南部、陕西南部、安徽南部、江苏南部等地已陆续开始收割，江汉地区收割工作接近尾声；西南地区夏收工作已基本完成。 根据国家卫星气象中心卫星遥感监测数据显示，截至5月25日，湖北省大部分冬小麦已完成收获，河南、安徽两地仅有零星收割。 中央气象台针对近期农业生产提出以下指导意见： 1.东北地区应抢抓有利天气条件，完成春播最后阶段的工作。 2.北方冬小麦产区要做好田间水肥管理后期工作