光大期货：5月19日农产品市场综述
蛋白粕： （侯雪玲，从业资格号：F3048706；交易咨询资格号：Z0013637） 周一，CBOT大豆(4521, -21.00, -0.46%)价格上扬，收涨12美元，主要受美豆需求增强及周边市场上涨推动。美豆出口检验数据基本符合市场预期。此前公布的4月大豆压榨量表现优于预期。盘后发布的美豆作物进度报告显示，美豆播种进度已达67%，遥遥领先。国内方面，蛋白粕跟随上涨，整体维持震荡偏强格局。5月国内大豆到港压力较大，加之养殖端亏损严重，现货价格滞涨而期货走强，基差市场依旧偏弱。国内豆粕(3111, 18
猪-蛋价格联动背后：替代优势消长
卓创资讯禽蛋市场分析师刘宏 【导语】猪肉与鸡蛋(3976, -26.00, -0.65%)因存在消费替代性，通常两者价格呈正相关关系，而猪-蛋比价可成为衡量这种替代程度的关键指标。3月份猪-蛋比价由2.07降至1.46，鸡蛋相对低价优势在逐步减弱。二季度生猪价格或维持底部震荡，虽鸡蛋市场仍存需求季节性增加预期，但对冲之下销售速度的提升空间或存阻力。 近五年生猪、鸡蛋价格低度正相关下的周期博弈 从营养学角度看，猪肉与鸡蛋均是优质的动物蛋白，消费者对两者的需求存在一定粘性，具备相互替代的基础。然而，这种替代性