利川市284家餐馆接入“阳光智厨” AI监管全覆盖

为贯彻国家市场监管总局第123号令，落实“四个最严”要求，利川市市场监管局推进“互联网+AI明厨亮灶”智慧监管工程，构建AI巡查为主、人工为辅的监管机制，以保障消费者知情权与选择权，现公告如下：截至2026年6月1日，全市已有284家餐饮单位完成“互联网+明厨亮灶+AI”建设并接入“鄂食安·阳光智厨”平台（具体名单见附件）。此次工程由三大运营商负责设备安装与网络运维，数据实时上传，实现AI风险识别与整改闭环。消费者在美团、淘宝等平台点餐时，可查看后厨实时画面；若遇卡顿，可等待或反馈，监管部门将督促运营商保