奈雪的茶门店收缩，第二增长曲线难觅
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：证券之星 现制茶饮头部企业正进入分化发展的关键期。一方面，沪上阿姨、古茗等品牌持续扩大规模并加速下沉市场；另一方面，曾被誉为“新茶饮第一股”的奈雪的茶（2150.HK）在2025年首次出现门店数量下滑。据公司最新披露的2025年业绩报告，全年门店净减少152家，导致营收降至43.31亿元，同比下降12%。 当前，现制茶饮行业重心已从粗放式扩张转向精细化运营，探索新增长路径成为普遍共识。证券之星观察到，奈雪的茶在长期坚持直营模式
私募资本介入：Irth Capital收购棒约翰的战略布局与行业影响
2024-2025年的全球并购市场，历经多年通胀阴影与高利率寒冬后，似乎迎来了以“价值挖掘”为主题的复苏。在此背景下，一则消息在北美及中国餐饮圈引起了广泛关注：擅长“困境反转”投资的私募股权机构 Irth Capital，经过数月的密集谈判与尽职调查，正式宣布完成对全球第三大披萨连锁品牌——棒约翰（Papa Johns）的收购。这不仅是简单的股权交易。在棒约翰经历创始人丑闻、品牌声誉受损、同店销售增长乏力以及在激烈的“披萨战争”中逐渐掉队的困境后，Irth Capital的入主被外界视为一场“资本的白衣骑
固收专家姜晓丽加盟易方达
4月2日，基金业协会信息显示，天弘基金原“固收一姐”姜晓丽已正式加入易方达基金管理有限公司。这一消息印证了此前市场传闻——这位曾管理350亿规模的“固收一姐”在“彻底休息”后，选择加盟公募行业领军企业易方达，开启职业生涯的新阶段。 此前2026年2月9日，天弘基金宣布姜晓丽因个人原因卸任其管理的10只基金。她在《致持有人的一封信》中表示：“自2009年工作以来，从未休过长假，什么时候也能享受寒暑假呢？经过深思熟虑，我决定离开，给自己放个长假。” 尽管姜晓丽在信中未明确提及未来去向，但当时多位业内人士推测易
AI重塑女性健康消费：MALORY如何引领千亿市场
在杭州、成都、北京等城市，一些配备AI智能设备的女性健康门店，凭借“一人运营一家店、可观流水”的出色表现，悄然改变了传统美业的盈利模式。作为拥有35年澳洲品牌历史的MALORY，正是这场变革的先锋。本文将从AI技术在女性健康消费领域的应用趋势入手，深入剖析MALORY如何通过“AI智能服务+零库存+会员制”构建低风险、高回报的创业模式。传统美业长期面临“人”的难题：员工流失率高、培训周期长、服务标准化困难。一家30㎡的门店通常需要3-4名员工，人工成本占营收比例较高，且服务质量高度依赖个人经验。AI技术的
幸运咖拟斥资5亿赋能加盟体系，并将签下头部代言人
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 3月26日，近日，蜜雪集团发布2025年业绩公告并召开业绩说明会。业绩说明会透露，2026年蜜雪集团将全方位加码幸运咖。 公开信息显示，2025年幸运咖全球门店数量突破一万家，并进入马来西亚、泰国市场，全球化发展取得突破性进展。 幸运咖中国大区首席执行官潘国飞在业绩说明会上表示，2026年，公司将“以单店营收增长为主，以规模发展为辅”，将继续强化对高线城市的市场布局。 据了解，幸运咖接下来将集中资源对现有门店做“提质增效”的升级，目
海底捞客流一年少了3100万，翻台率与利润双双承压
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：证券之星 餐饮市场竞争加剧下，火锅赛道的头部品牌海底捞（6862.HK）也显露出增长疲态。海底捞近日发布的2025年财报显示，公司全年实现营收432.25亿元，同比增长1.1%；核心经营利润和年内溢利分别为54亿元和40.4亿元，各自较上年同期下降13.3%和14%。这是海底捞连续两年营收增长率在低个位数徘徊，也是公司净利润时隔三年再次呈现负增长。 行业竞争以及消费需求迭代所构成的复杂环境，固然是影响海底捞业绩承压的外部因素，
千亿“雪王”换将：金融派掌舵，能否化解6万门店成长烦恼？
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：野马财经 “雪王”要变天了吗？ 千亿“雪王”迎来新“舵手”。 3月24日，蜜雪集团（2097.HK）（下称“蜜雪冰城”）宣布重要人事变动，同步披露2025年业绩。根据公告，公司创始人张红甫卸任首席执行官（CEO），之后将以联席董事长和执行董事的身份，继续参与集团重大决策。 同时，原执行副总裁兼首席财务官（CFO）张渊接任CEO。资料显示，张渊于2023年加入蜜雪冰城，此前曾在美银证券、高瓴投资等多家金融机构任职，具备丰富的财务
面包新语撤出北京：传统烘焙连锁承压与市场重塑
2026 年 3 月 20 日，新加坡烘焙品牌面包新语位于北京东方广场的门店正式停止营业，该门店是品牌在北京市场的最后一家线下门店，至此面包新语全面退出北京市场。这家运营超过 20 年的门店，同时也是面包新语进入北京市场的首店，其闭店不仅引发消费者怀旧消费，也折射出外资传统烘焙连锁在国内市场面临的经营压力。 面包新语 2000 年成立于新加坡，2003 年在新加坡交易所上市，成为业内首家上市的烘焙企业。同年，品牌进入中国市场，凭借开放式制作、现场烘焙的运营模式，在国内烘焙行业形成差异化竞争力。2004 年
蜜雪冰城六万店背后：出海叙事迎来压力测试
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：股票灯塔 文/骑牛研究社【客观不失理性 冷静不离事实】 持续回调多日的蜜雪集团（02097.HK）24日盘中一度大涨8%，收盘涨近6%，市值达到1300亿港币。 数据来源：同花顺(305.990, -1.10, -0.36%)，骑牛研究社，2026.3.24 大涨原因是其2025年财报营收利润数据表现亮眼。财报数据显示，2025年公司全球门店总数突破6万家，超过麦当劳、星巴克位居全球第一。 同期，公司收入335.6亿元，同比增