列国鉴丨记者视角：越南咖啡的独特韵律
新华社河内8月9日电（记者刘颍）说到越南咖啡，人们会联想到需等候7分钟的滴漏咖啡、铺满蛋液泡沫的蛋咖啡、香气浓郁的罗布斯塔咖啡，以及街边塑料矮凳上的悠然时光。 从殖民时期引入的出口农作物到遍布大街小巷的日常饮品，咖啡见证了这个东南亚国家的演进，也成为洞察当地文化与生活的别样途径。 这是8月7日在越南首都河内一家咖啡店拍摄的咖啡产品。新华社记者刘颍摄 19世纪中叶，法国殖民者将阿拉比卡咖啡带入越南。然而由于越南多数区域湿热多雨，适合阿拉比卡咖啡生长的千米以上高海拔地带面积不大，因此未能形成规模化种植。直到2
从挂耳咖啡转型即饮市场
2025年初，当隅田川咖啡创始人林浩的00后下属在好特卖顺手买下三瓶900毫升装的咖啡饮料时，没有人预料到，这次无关紧要的购物会改变一家年销售额数十亿的咖啡公司的未来方向。仅用一年时间，隅田川的1升装即饮美式咖啡销量突破1000万瓶，2026年销售额预计接近2亿元。这家以挂耳咖啡起家、连续多年稳居天猫挂耳咖啡类目第一的品牌，正在完成一场深刻的战略转身。从“口粮咖啡”到即饮赛道，隅田川的转型绝非一个爆款产品的偶然成功，而是创始人基于对行业结构性变化的敏锐判断，以及对企业生命周期的冷静审视之后的必然选择。在G